Pizza Mini dijamin empuk

Name: Pizza Mini dijamin empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gr Tepung Protein Tinggi; 100 gr Tepung Protein Sedang; 6 gr (1,5 sdt) Ragi Instan; 1 buah Kuning Telur; 150 ml Air Dingin (Me : 50 ml susu full cream + 100 ml air es); 40 gr Gula; 1 sdm Olive Oil (Optional); Bahan B :; 1/2 sdt garam; 60 gr Salted Butter (Me : Margarin); Topping :; Saos Tomat, Mayonaise, Saos Sambal; Bayam, Sosis, Keju Parut, Jagung; Oregano/Parsley

Dyta Ardy @difta

Udah coba berbagai jenis resep dan akhirnya nemu resep yang cocok terinspirasi dari ci Tintin Rayner. Wajib di cobaaa

Lebih banyak

Pizza Mini dijamin empuk

Dyta Ardy @difta

Udah coba berbagai jenis resep dan akhirnya nemu resep yang cocok terinspirasi dari ci Tintin Rayner. Wajib di cobaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grTepung Protein Tinggi
100 grTepung Protein Sedang
6 gr (1,5 sdt)Ragi Instan
1 buahKuning Telur
150 mlAir Dingin (Me : 50 ml susu full cream + 100 ml air es)
40 grGula
1 sdmOlive Oil (Optional)
Bahan B :
1/2 sdtgaram
60 grSalted Butter (Me : Margarin)
Topping :
Saos Tomat, Mayonaise, Saos Sambal
Bayam, Sosis, Keju Parut, Jagung
Oregano/Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan A di satu wadah tuang bahan cair sedikit demi sedikit lalu ulenin sampai setengah kalis.
2

Tambahkan Bahan B lalu ulenin kembali sampai kalis. Di proofing sekitar 30 menit. Jangan lupa tutup kain
3

Bagi adonan masing2 50 gram (jika ingin lebih mini lagi bisa 30gr). Dipipihkan, tata dalam loyang, ditusuk tusuk garpu kemudian proofing lagi 30 menit
4

Sambil panaskan oven, silahkan dikasih topping suka suka. Kalo saya cuma kasih saos tomat, sosis, jagung, bayam, mayones, keju parut dan oregano. Sebagian ada yang saya bikin caterpilar bread
5

Panggang 12-13 menit. Jangan lupa pinggirannya olesin susu full cream, dan setelah matang olesin margarin pinggirannya