Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (cuci bersih,rebus hingga empuk lalu potong sesuai selera); secukupnya kol (iris kasar); 2 buah tomat (iris); 2 buah serai (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 7 buah cabai riwit utuh; 2 lembar daun salam; 1 bungkus santan kara (65 ml); secukupnya kecap; bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabai kriting; 2 buah kemiri; 2 sdt merica bubuk; secukupnya garam; 2 sdt merica bubuk; secukupnya garam, gula; secukupnya gula

magdalena23 @cook_5239122

Wonogiri

Request dari suami,,mumpung stok daging masih ada 😁 dan ini pake resepnya cie xanderskitchen,,wuih dijamin maknyusss,,ok moms langsung cuss eksekusi yukk 💁

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

magdalena23 @cook_5239122

Wonogiri

Request dari suami,,mumpung stok daging masih ada 😁 dan ini pake resepnya cie xanderskitchen,,wuih dijamin maknyusss,,ok moms langsung cuss eksekusi yukk 💁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grdaging sapi (cuci bersih,rebus hingga empuk lalu potong sesuai selera)
secukupnyakol (iris kasar)
2 buahtomat (iris)
2 buahserai (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
7 buahcabai riwit utuh
2 lembardaun salam
1 bungkussantan kara (65 ml)
secukupnyakecap
bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 buahcabai kriting
2 buahkemiri
2 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
2 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram, gula
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak, tunggu sampai berbau harum lalu masukkan lengkuas,serai dan daun salam
2

Masukkan daging aduk hingga berubah warna, lalu masukkan air kaldu daging dilanjutkan dengan santan,kecap,cabai utuh lalu tunggu hingga mendidih
3

Jika sudah mendidih masukkan kembang kol dan juga tomat, aduk dan perbaiki rasa, jika dirasa sudah pas, angkat dan siap disajikan