Roti Keset Choco-Cheese

Name: Roti Keset Choco-Cheese
Yield: 9 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang roti : rebus 2 bahan ini sampai menjadi bubur; 2 sdm tepung terigu biasa; 100 ml air; Bahan Roti:; 275 gr tepung protein tinggi (sy pake komachi); 1 sdt ragi instan; 1 sdm susu bubuk; 50-60 gr gula pasir; Sejumput garam; 1 sdm butter/margarin; 60-75 ml air / susu cair suhu ruang; 1 butir telur kocok (sisain 1/4 utk olesan); Secukupnya vla DCC; Secukupnya keju easy melt; Secukupnya choco mesis; Secukupnya keju cheddar parut

Indah Rungkat @Indah1818

Saya org yg paling males bikin roti krn ga suka ngulenin adonan... Eh ternyata bisa juga buat roti tapi mengandalkan mixer 😄 Nah ini dia resepnya, ternyata simple juga... Rotinya lembut & moist. Selamat mencoba, semoga cocok ☺

Lebih banyak

Roti Keset Choco-Cheese

Indah Rungkat @Indah1818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 potong

Biang roti : rebus 2 bahan ini sampai menjadi bubur
2 sdmtepung terigu biasa
100 mlair
Bahan Roti:
275 grtepung protein tinggi (sy pake komachi)
1 sdtragi instan
1 sdmsusu bubuk
50-60 grgula pasir
Sejumputgaram
1 sdmbutter/margarin
60-75 mlair / susu cair suhu ruang
1 butirtelur kocok (sisain 1/4 utk olesan)
Bahan isi & topping:
Secukupnyavla DCC
Secukupnyakeju easy melt
Secukupnyachoco mesis
Secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan roti, termasuk biang roti, mixer sampai kalis, sy mixer sekitar 20 menit, gunakan mata mixer spiral. Setelah itu, bulatkan adonan & diamkan selama 1 jam. Setelah itu potong2 & bulatkan, istirahatkan 10 menit, lalu isi roti dgn isian sesuai selera. Oles dgn telur, tabur topping, biarkan mengembang, lalu panggang di oven 175 Celsius, sekitar 20 menit atau disesuaikan dgn kondisi oven masing2.
2

Ini hasil rotinya: lembut and moist...