Bandeng bakar madu

Name: Bandeng bakar madu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji ikan bandeng; Secukupnya air perasan jeruk nipis; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 cm kunyit; 1 sdt garam; 1 sdm mentega (cairkan); 2 sdm kecap manis; 1 sdt madu

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Ada sisa stok bandeng di freezer dan siap dimasak. Untuk bandeng bakar ini saya goreng dulu setengah matang,baru kemudian dibakar (ini tergantung selera masih2 😁,atau bisa langsung dibakar)

Lebih banyak

Bandeng bakar madu

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Ada sisa stok bandeng di freezer dan siap dimasak. Untuk bandeng bakar ini saya goreng dulu setengah matang,baru kemudian dibakar (ini tergantung selera masih2 😁,atau bisa langsung dibakar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 bijiikan bandeng
Secukupnyaair perasan jeruk nipis
Bumbu halus
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
2 cmkunyit
1 sdtgaram
Bahan olesan bakar
1 sdmmentega (cairkan)
2 sdmkecap manis
1 sdtmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng (sisik),ambil bagian insang dan bagian perut. Kemudian lumuri dengan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 20 menit,sembari menunggu siapkan bumbu halus.
2

Lumuri atau rendam ikan kedalam bumbu halus yg telah diberi sedikit air. Tunggu beberapa saat (15 menit) kemudian goreng bandeng setengah matang.
3

Kemudian lumuri dengan bumbu olesan bakar dan siap dibakar,jika sudah matang angkat dan siap disajikan.