Kocok lepas telor bumbui dengan garam, vetsin, lada dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Larutkan terigu dengan sedikit air dan campur ke dalam kocokan telor

Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telor

Goreng campuran tahu dan telor (ratakan tahu di permukaan telor pada saat di penggorengan). Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang

Uleg cabe rawit dan bwg putih yg sudah digoreng dengan petis, kacang tanah, garam, vetsin dan gula. Setelah halus tambah dengan air

Susun tahu telor, taoge, daun bawang dan seledri, tuang bumbu uleg dan tambah kecap manis, taburi bawang goreng. Enak dimakan dengan lontong atau nasi hangat dan krupuk