Bakso ayam udang rebus enak. Cocok buat stok simpan di frezzer

Name: Bakso ayam udang rebus enak. Cocok buat stok simpan di frezzer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram dada ayam potong kecil; 150 gram udang buang kepala dan ekornya; 2 butir telor ayam; 100 gram tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1 liter Air utk merebus; 5 siung bawang putih; 2 sdm bawang merah goreng; 1/2 sdt garam, lada, kaldu ayam bubuk

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Selalu saya sertakan Udang kalo mau bikin suatu adonan yg berbahan dasar ayam. Kalo ada yg ga suka atau alergi udang bisa skip udangnya ya..

Lebih banyak

Bakso ayam udang rebus enak. Cocok buat stok simpan di frezzer

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Selalu saya sertakan Udang kalo mau bikin suatu adonan yg berbahan dasar ayam. Kalo ada yg ga suka atau alergi udang bisa skip udangnya ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramdada ayam potong kecil
150 gramudang buang kepala dan ekornya
2 butirtelor ayam
100 gramtepung sagu/tapioka
1/2 sdtbaking powder
1 literAir utk merebus
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
2 sdmbawang merah goreng
1/2 sdtgaram, lada, kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, dan bawang goreng, lalu dada ayam dan udang (kalo pakai blender merk philips)
2

Setelah halus, masukan ke wadah. Campurkan 2 telor ayam, 1/2 sdt garam, lada, kaldu ayam bubuk dan baking powder.
3

Setelah itu masukan tepung tapioka/sagunya. Aduk rata pakai spatula sampai rata
4

Rebus air sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Basahi tangan, buat adonan bakso pakai tangan. Lakukan sampai habis. Jika sudah habis rebus bakso pakai api sedang selama 10 menitan. Angkat tiriskan.
5

Jika mau di simpan utk stok, masukan ke wadah kedap udara. Tunggu uap panasnya hilang. Setelah itu masukan ke frezzer utk masakan selanjutnya.