Perkedel ayam

Name: Perkedel ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet yg udh dicuci lalu cincang; 500 gr kentang kupas cuci,potong,goreng; 2 batang daun bawang iris2; secukupnya seledri iris2 (aq g pake); 1 butir telur; bumbu halus:; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; bumbu pelengkap:; sedikit pala; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam,kaldu bubuk; bahan pelengkap:; telur untuk menggoreng perkedel; secukupnya garam

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

suka bgt ama yg namanya perkedel....berhubung ga suka ma daging jadilah perkedel ayam😂

Lebih banyak

Perkedel ayam

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

suka bgt ama yg namanya perkedel....berhubung ga suka ma daging jadilah perkedel ayam😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet yg udh dicuci lalu cincang
500 grkentang kupas cuci,potong,goreng
2 batangdaun bawang iris2
secukupnyaseledri iris2 (aq g pake)
1 butirtelur
bumbu halus:
7 butirbawang merah
4 siungbawang putih
bumbu pelengkap:
sedikitpala
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram,kaldu bubuk
bahan pelengkap:
telur untuk menggoreng perkedel
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus kentang yg sudah digoreng....lalu tambahkan ayam cincang.masukkan irisan daun bawang dan seledri...
2

Kemudian campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan pala,merica bubuk,garam,kaldu bubuk lalu tambahkan telur aduk rata....
3

Bentuk bulat pipih adonan hingga habis....
4

Panaskan kukusan......lalu kukus selama 15 menit.
5

Setelah itu goreng dengan kocokan telur yg udh ditambahkan sedikit garam....
6

Goreng hingga kekuningan....siap disajikan....