Campur tepung terigu,tepung tapioka daun bawang dan bumbu halus. Masukkan garam,penyedap rasa. Aduk rata tambahkan air matang sedikit demi sedikit. Adonan kalis/mudah dibentuk bulat

Masukkan telor dalam adonan - saat dibulat2kan.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak goreng. Masukkan adonan yg sudah bulat tadi dan biarkan sampai matang. Adonan jika sudah matang akan naik ke atas permukaan. Jika mau lebih kenyal sesudah direbus bisa dikukus sebentar.

Encerkan bumbu kacang tambahkan kecap, saus - optimal. Aduk rata

Tips ; supaya ga lengkep pas buletin adonan’ tangan dilumuri tepung terigu.