Ramen Goreng Homemade tanpa bumbu instan

Name: Ramen Goreng Homemade tanpa bumbu instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Spagetti La Fonte; 1 genggam filet ayam, potong dadu; 1 genggam Sawi putih, potong; 1 batang Wortel secukupnya, potong; 1 bawang bombay, potong; 5 butir bawang putih; 1 sdt bubuk Lada hitam; 2 sdm kecap asin; 5 batang cabai/sesuai selera, potong; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap teriaki; 2 sdm olive oil/margarine; 1 sdt garam; 1 butir telur

Syahar Banu @Syaharbanu

Jakarta

Sebenarnya ingin bikin udon goreng. Tapi bahan udon sedang tidak ada. Kalau beli ramen instant, agak kurang suka dengan bumbunya. Akhirnya ngejadiin spagetti sebagai pengganti ramen biar tak melulu dimasak ala italia. Enak banget lho ini

Lebih banyak

Ramen Goreng Homemade tanpa bumbu instan

Syahar Banu @Syaharbanu

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkusSpagetti La Fonte
1 genggamfilet ayam, potong dadu
1 genggamSawi putih, potong
1 batangWortel secukupnya, potong
1bawang bombay, potong
5 butirbawang putih
1 sdtbubuk Lada hitam
2 sdmkecap asin
5 batangcabai/sesuai selera, potong
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap teriaki
2 sdmolive oil/margarine
1 sdtgaram
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spagetti La Fonte sampe empuk, tiriskan, segera kasih olive oil/margarine agar tidak lengket.
2

Campur spagetti dengan kecap asin
3

Haluskan bawang putih bersama lada hitam dan garam.
4

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
5

Masukkan bawang bombay dan cabai, tumis sampai agak layu
6

Masukkan ayam hingga dagingnya matang.
7

Saat daging sudah matang, masukkan wortel dan sawi putih. Oseng hingga wortel setengah matang.
8

Masukkan spagetti tadi, aduk rata.
9

Masukkan saus tiram, kecap manis, dan saos teriaki ke dalamnya
10

Rebus telur dengan air sisa spagetti tadi sampai kematangan yang diinginkan. Tiriskan
11

Siap disajika.
12

Aduk mie sampai rata. Koreksi rasa.