Μοσχαράκι γάστρας με μπύρα (Cookie's Comfort Beef)
Τρυφερές μπουκιές από μοσχαράκι γάλακτος, που λιώνουν στο στόμα.. πατάτες λουκούμια και.. μια νοσταλγικά πικάντικη σαλτσούλα από μπύρα, μουστάρδα, κρεμμύδι και σιρόπι μπαλσάμικο να τα τυλίγει όλα μαζί.. Αυτά συνθέτουν αυτό το απλό εκ πρώτης όψεως πιάτο, που καταλήγει σε μια πολυεπίπεδη ωστόσο γευστική εμπειρία.. γεύσεις που προκαλούν μια αίσθηση πληρότητας, ηρεμίας και.. γιατί όχι παρηγοριάς, αυτή που ένα καλό φαγητό εμπνέει..
Μοσχαράκι γάστρας με μπύρα (Cookie's Comfort Beef)
Τρυφερές μπουκιές από μοσχαράκι γάλακτος, που λιώνουν στο στόμα.. πατάτες λουκούμια και.. μια νοσταλγικά πικάντικη σαλτσούλα από μπύρα, μουστάρδα, κρεμμύδι και σιρόπι μπαλσάμικο να τα τυλίγει όλα μαζί.. Αυτά συνθέτουν αυτό το απλό εκ πρώτης όψεως πιάτο, που καταλήγει σε μια πολυεπίπεδη ωστόσο γευστική εμπειρία.. γεύσεις που προκαλούν μια αίσθηση πληρότητας, ηρεμίας και.. γιατί όχι παρηγοριάς, αυτή που ένα καλό φαγητό εμπνέει..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κρέας, τις πατάτες και το κρεμμύδι σε μια γάστρα.
- 2
Σε ένα σέικερ βάζουμε τη μουστάρδα, τη μπύρα, τα καρυκεύματα, το μπαλσάμικο και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και ανοίγουμε με προσοχή λόγω μπύρας(😁😀💥💣).
- 3
Περιχύνουμε το περιεχόμενο της γάστρας και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς αέρα για 1 και 1/2 ώρα. Μετά, ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, όσο χρειάζεται για να εξατμιστεί το πολύ υγρό και να δημιουργηθεί μια σαλτσούλα. Προσέχουμε μόνο να μην ξεραθεί το κρέας.
- 5
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)