Μπατζίνα

#χρυσόπιρούνι
Υπέροχη ελαφριά και εύκολη εκδοχή της αγαπημένης μας πίτας. Ευκαιρία να φάμε τα κολοκυθάκια με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
Μπατζίνα
#χρυσόπιρούνι
Υπέροχη ελαφριά και εύκολη εκδοχή της αγαπημένης μας πίτας. Ευκαιρία να φάμε τα κολοκυθάκια με τον πιο απολαυστικό τρόπο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στο χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε αλάτι και τα αφήνουμε για λίγη ώρα στην άκρη.
- 2
Τα βάζουμε σε μια πετσέτα και τα στραγγίζουμε καλά μέχρι να φύγει η υγρασία και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- 3
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα αυγά, το λάδι, τη μισή φέτα θρυμματισμένη, το γιαούρτι, το ξύσμα από το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 4
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε τα κολοκύθια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 5
Λαδώνουμε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με το καλαμποκάλευρο. Ρίχνουμε το μείγμα και σπάμε από πάνω την υπόλοιπη φέτα
- 6
Ψήνουμε 40 λεπτά στους 180.
- 7
Καλή επιτυχία 💕
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια