Churros Corn Dog
Hampir 2 minggu gak nulis resep, akhirnya tertarik nyoba-nyoba buat makanan kekinian ala korea churros corn dog. Cara masaknya simple dan bahannya mudah dicari ^.^
Churros Corn Dog
Hampir 2 minggu gak nulis resep, akhirnya tertarik nyoba-nyoba buat makanan kekinian ala korea churros corn dog. Cara masaknya simple dan bahannya mudah dicari ^.^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air, mentega, vanilla essence, garam dan gula ke dalam panci. Nyalakan api dan masak campuran bahan sampai mentega cair dan mendidih. Matikan api.
- 2
Angkat panci dari kompor, masukan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga tercampur.
- 3
Letakkan kembali panci berisi adonan ke atas kompor dan aduk 2-3 menit hingga kalis. Matikan api.
- 4
Pindahkan adonan ke wadah kering. Sapukan adonan ketepian wadah agar adonan cepat dingin.
- 5
Kocok 3 telur. Masukan telur dalam adonan sedikit demi sedikit.
- 6
Masukan adonan dalam pipping bag dengan spuit bintang.
- 7
Keringkan sosis dengan tissue. Mengeringkan sosis agar tidak ada air di sosis, sehingga adonan bisa menempel. Potong ujung sosis berbentuk +. Tusuk dengan tusuk sate untuk memudahkan adonan diletakkan pada sosis.
- 8
Putar sosis dan semprotkan adonan perlahan dari atas hingga bawah. Pastikan adonan jaraknya rapat.
- 9
Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Jangan masukan langsung hingga dasar panci atau wajan. Goreng churros perlahan sambil dipegang tusuk satenya. Jika adonan agak mengeras, lepaskan churros dan biarkan hingga adonan churros coklat keemasan.
- 10
Sajikan churros dengan saus tomat atau saus sambal. Selamat mencoba ^.^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar