Didihkan air, masukkan kangkung..rebus sebentar saja lalu tiriskan

Ulek halus atau kasar terasi, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah..kemudian siapkan bumbu iris seperti yg sudah di tuliskan di atas

Tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan bumbu ulek...masukkan kangkung, tambahkan garam & gula sesuai selera, masukkan irisan tomat, tambahkan sedikit air kemudian tambahkan saus tiram, terakhir masukkan kurang lebih 2sdm larutan tepung maizena...masak sebentar, sajikan dgn taburan bawang goreng