Mango pudding

มะม่วงสุกงอม 1 ถ้วย Ripe 🥭 1 cup • นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย Soy milk 1/4 cup • ผงโกโก้ 2 ช้อนชาพูนๆ Cocoa powder 2 heaping teaspoons • เมล็ดเชีย 1 ช้อนโต๊ะพูน Chia seed 1 heaping table spoon

มะม่วงสุก • Lemon Honey Enzymes Syrup • น้ำมะนาว • เม็ดแมงลัก (ไม่พูน) 2 ช้อนชา/หรือ chia seed แล้วแต่ความชอบ • ถั่วดำ • เมล็ดแฟลก • ผงวานิลลา • Dutch Cocoa ผงโกโก้ • อินทผาลัม 3-5 เมล็ด • นม Whey protein รสช็อกโกแลต • เกสรผึ้ง • เกลือดำ

เนื้อมะม่วง • กะทิ • น้ำเชื่อม • ผงวุ้น • มะม่วงหั่นเต๋า • เนื้อมะม่วง • กะทิ • น้ำเชื่อม • แป้งอเนกประสงค์

มะม่วงน้ำดอกไม้ • เจลาตินแบบผง 1.5 ช้อนโต๊ะ (หรือแบบแผ่น 6 แผ่นก็ได้) • นมสดตราหมี 1 กระป๋องเล็ก • น้ำเปล่า

น้ำมะม่วงดอยคำ • แผ่นเจลาติน • นมข้นหวาน • วิปปิ้งครีม • น้ำสะอาด

- pudding - • มะม่วงน้ำดอกไม้บดละเอียด / 100g mango puree • เจลาตินชนิดผง / 5g gelatin powder • นมจืดพาสเจอร์ไรส์ / 150ml whole milk • น้ำตาล / 20g sugar • มะม่วงหั่นเต๋า / dice mango • - milk glaze - • นมจืดพาสเจอร์ไรส์ / 100ml whole milk • นมข้นหวาน / 10g sweet condense milk • - garnish - • วิปครีม / whipped cream • มะม่วงตักเป็นลูกกลม / mango shape to ball •