เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
- pudding - โปรยเจลาตินลงในนม พักไว้ให้อิ่มตัว / sprinkle the gelatin powder to the milk and set a side for 5minuites.
- 2
หั่นมะม่วงใส่ลงในถ้วยพุดดิ้ง / put the dice mango into the pudding molds.
- 3
บดมะม่วงด้วยเบลนเดอร์ / puree the mango with the blender.
- 4
บดผ่านตะแกรงอีกครั้ง / use a mesh strainer to make puree smooth.
- 5
ละลายเจลาตินบนหม้อน้ำร้อน / melt the gelatin mixture on brain marie until dissolves.
- 6
เติมน้ำตาลและเนื้อมะม่วงบด ผสมให้เข้ากัน / add sugar and mango puree, stir well to combine.
- 7
เทลงในพิมพ์ แช่เย็นข้ามคืน / pour the mixture to pudding molds. Put the molds in the fridge over night.
- 8
- milk glaze - ผสมนมจืดกับนมข้นหวานให้เข้ากัน stir the sweet condense milk in whole milk until dissolve.
- 9
คว่ำพุดดิ้งลงในจานเสิร์ฟ ราดด้วยนมที่ผสมไว้ Put the pudding on the serving dish and pour on the milk glaze.
- 10
บีบวิปครีมลงไปด้านบน วางมะม่วงที่ตักเป็นลูกและชอคโกแลทรูปใบไม้ เสิร์ฟเย็นๆ garnish with whipped cream, mango ball and chocolate. Ready to serve! : )
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น