วิธีทำ
- 1
ปั่นเนื้อมะม่วงให้ละเอียด
- 2
จากนั้นนำเนื้อมะม่วงที่ปั่นละเอียดแล้วผสมกับกะทิและน้ำเชื่อม
- 3
นำมากรองให้เนื้อเนียน
- 4
ตั้งหม้อจุดไปแล้วนำน้ำพุดดิ้งที่เราเตรียมไว้เทลงหม้อ แล้วตามด้วยผงวุ้นแล้วคนไปเลื่อยๆจนกว่าจะเดือด
- 5
เมื่อเดือดก็ปิดไฟได้แล้วแล้วเทลงพิมพ์ รอให้เซ็ทตัว
- 6
ขั้นตอนต่อไปเรามาทำซอสกันเลยดีกว่าเริ่มจากนำเนื้อมะม่วงไปปั่น
- 7
จากนั้นก็ผสมกับน้ำเชื่อมและกะทิและแป้งอเนกแล้วนำมากรอง
- 8
ตั้งกระทะเทตัวซอสลงกะทะคนตลอดเวลาจนกว่าซอสจะข้นเหนียว
- 9
เมื่อซอสข้นเหนียวให้เราตักใส่ภาชนะแล้วพักไว้ เมื่อเย็นให้ใส่เนื้อมะม่วงหั่นเต๋าเป็นอันเสร็
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Instagram: Itsalex.bkkมีคำถามในสูตรไหน หรืออยากพูดคุยทักมาได้เลยนะครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งมะม่วง
เป็นสูตรแบบง่าย ไม่เติมน้ำตาลพอดีกินมะม่วงไม่ทัน สุกจนจะเละแล้วจ้า
-
Pudding Mango Coconut milk 🥭🥭 พุดดิ้งมะม่วงน้ำกะทิ 😋 Pudding Mango Coconut milk 🥭🥭 พุดดิ้งมะม่วงน้ำกะทิ 😋
สูตรนี้ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ทานเย็นๆชื่นใจ หวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นมะม่วงและกะทิเข้ากันมาก สามารถใช้นมจืดแทนกะทิ และหญ้าหวานแทนน้ำตาล หากต้องการทานคลีน
-
-
-
เยลลี่มะม่วงเบา เยลลี่มะม่วงเบา
#ครัวผจญภัย มะม่วงเบาเป็นมะม่วงพันธ์พื้นบ้านของภาคใต้ ลูกเล็กเมื่อแก่ผลสีเขียวรสเปรี้ยวนิยมนำมายำ ทำน้ำพริก แช่อิ่ม เมื่อสุกผลสีเหลือง และ ไม่นิยมรับประทาน เราสามารถนำมาแปรรูปได้
-
วุ้นมะม่วงกะทิ วุ้นมะม่วงกะทิ
เมนูวุ้นนี้เคยทำให้พี่คนนึงกิน ผลที่ออกมาก็โอเคเลย ปัจจุบันพี่เค้าก็ยังมีชีวิตปกติสุขดี ไม่มีส่วนใดของร่างกายเสียหายแล้วทีนี้อาทิตย์ต่อมาที่บ้านก็ส่งมะม่วงสุกมาให้หนึ่งลัง จะกินเปล่าๆทั้งลังก็จะเบื่อเอา เลยเอามาทำวุ้นอีก โดยสูตรได้มาจากyoutube channel: Pailin's Kitchen ปรับสูตรของชั้นกะทิเพิ่มเพราะรู้สึกว่าตามเดิมมันน้อยไปแล้วก็พวกเทคนิคทำวุ้นเพิ่มเติมจาก Youtube channel: ไอเดียวุ้นแฟนซี by cookie plus
-
วุ้นพีชในน้ำมะม่วง วุ้นพีชในน้ำมะม่วง
สูตรนี้สำหรับคนทานหวานน้อยนะคะ ถ้าต้องการความหวานสามารถเพิ่มได้ตามชอบค่ะ หรือ ถ้าไม่ชอบทานพีช ก็เปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นตามฤดูกาลได้เช่นกันค่ะ#5000มื้อให้น้อง #ของหวาน #วุ้นเย็นๆ
-
-
-
พุดดิ้งชีสมะม่วง พุดดิ้งชีสมะม่วง
ช่วงนี้ได้รับมะม่วงเป็นของฝากจากสารพัดสวนของเพื่อนๆ หอมอร่อยมาก จนกินไม่ทัน ก็ไม่อยากทิ้งไปเฉยๆ เลยเลือกลูกที่ช้ำๆเปลือกเหี่ยวมากๆจนปอกไม่ได้แล้วมาทำเป็นของหวานหลายรูปแบบ แจกจ่ายกลับคืนไปแลกเปลี่ยนรสชาติกันค่ะ
-
วุ้นสาคูมะม่วงนมสด วุ้นสาคูมะม่วงนมสด
ชอบสาคูมะม่วงเป็นที่สุด เลยลองเอาใส่ในวุ้นนมสดดู อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นไงค่ะ แช่ตู้เย็นนำมาทานก็ชื่นใจดีค่ะ
-
วุ้นกะทิมะม่วง วุ้นกะทิมะม่วง
มีมะม่วงสุกแยะมาก ค่ะ วันนี้ทำเมนูกล่องสุ่มวัตถุดิบวันศุกร์ วัตถุดิบมะม่วง ค่ะ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กล่องสุ่มวัตถุดิบ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12167829
ความคิดเห็น