Quiche

แป้งอัลมอนด์ • เนย • ไข่เบอร์ 0 1 ฟอง • ครีม • ไข่เบอร์ 0 4 ฟอง • เกลือ • พริกไทย • ออริกาโน่ป่น • เห็ดหอม หรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ 150 กรัม • เบคอน • หัวหอม • ชีสกรูแยร์ •

แป้งสาลีอเนกประสงค์​ • เนยจืด (Diced) 100 กรัม​ • น้ำเย็นจัด • เกลือป่น • ผักโขม (หั่นหยาบ)​ • เบคอน (หั่นหยาบ)​ • หอมหัวใหญ่ (หั่นหยาบ)​ • กระเทียม (สับละเอียด)​ • เชดด้าชีส • นมสดหรือ ครีม 250 มิลลิลิตร​ • ไข่ไก่ • เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ​

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • เนยสดรสจืดเย็น (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ) • น้ำเย็นจัด • เกลือป่น • ข้าวสาร,หรือถั่วต่างๆ ที่เราหาได้ (ใช้สำหรับอบตัวแป้งใส่ลงไปให้เต็ม) • เนยสด • น้ำมันมะกอก • ไส้กรอก • เห็ดหอม • หอมหัวใหญ่หรือหอมแขกซอยละเอียด • เกลือป่นเล็กน้อย • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย •

เห็ดกระดุม • กระเทียม , บด • ผักขม • ไข่ • นม • feta cheese (ขยี้ให้เป็นก้อนหยาบๆ) • parmesan cheese (ขูดเป็นฝอย) • Mozzarella cheese (ขูดเป็นฝอย) • เกลือ พริกไทยสำหรับปรุงรส • ฐานพายสำเร็จรูป

ตัวแป้งพาย • แป้งอเนกประสงค์ • เนยจืดเย็นจัดหั่นเต๋าเล็ก • ไข่แดง • เกลือ • นำ้เย็นจัด • ส่วนของเหลว • ไข่ • นมสดจืด • แป้งข้าวโพด • เกลือ • พริกไทยป่น •