คีชเห็ดหอมไส้กรอกชีส(โฮมเมด) homemade mushroom & sausage cheese quiche
คีชเป็นเมนูอาหารคาว ทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ปรุงรสชาติแค่เกลือป่น พริกไทย เป็นขนมอบแบบเปิดหน้า คล้ายๆ พาย มีส่วนประกอบหลักคือ ไข่ นม หรือครีม สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ หรือผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ อิ่ม อร่อย เมนูนี้ต้องลองนะคะ 🥰❤😊 #แชร์ให้จากใจ
คีชเห็ดหอมไส้กรอกชีส(โฮมเมด) homemade mushroom & sausage cheese quiche
คีชเป็นเมนูอาหารคาว ทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ปรุงรสชาติแค่เกลือป่น พริกไทย เป็นขนมอบแบบเปิดหน้า คล้ายๆ พาย มีส่วนประกอบหลักคือ ไข่ นม หรือครีม สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ หรือผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ อิ่ม อร่อย เมนูนี้ต้องลองนะคะ 🥰❤😊 #แชร์ให้จากใจ
วิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งกับเกลือใส่ลงในชามผสม จากนั่นใส่เนยลงไป ใช้ช้อนซ้อมหรือมือขยำจนเป็นเม็ดคล้ายเม็ดทราย คนเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำเย็นจัดใส่ลงไป นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
จากนั้นนำพลาสติกมาแรปแป้ง แล้วนำไปพักแป้งในตู้เย็น 1 -2 ชม
เมื่อครบกำหนดการพักแป้งแล้ว คลึงให้เป็นแผ่นหนาบางตามที่เราต้องการและให้ใหญ่กว่าพิมพ์ จากนั้นนำแป้งไปกรุในพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ อย่าลืมทาเนยละลายรอบๆ พิมพ์ด้วย (เราใข้พิมพ์พายถอดก้นขนาด 8 นิ้ว)
- 2
จากนั้นใช้ช้อนส้อมแทงลงไปบนแป้งให้ทั่ว นำพลาสติกแรปนำไปพักในตู้เย็น 1 -2 ชม.
นำกระดาษไขรองอบมาวางลงบนตัวแป้ง จะใช้ข้าวสาร ถั่วต่างๆ ใส่ลงไปเพื่อใช้ในการอบแป้งก็ได้ แต่เราใช้ลูกเดือยใส่ลงไปในการอบแป้ง ใส่ลงไปให้เต็ม
อย่าลืมวอมเตาอบทุกครั้ง นำเข้าไปอบที่ไฟ 150 - 160 องศา ไฟบนล่าง เวลา 15 - 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตา เอาลูกเดือยและกระดาษรองอบออก
- 3
จากนั้นนำกลับเข้าไปอบอีกครั้งไฟ 150 -160 องศา เวลา 15 - 20 นาที หรืออบจนเป็นสีทองสวยงามตามที่ต้องการ (เตาบ้านเราใช้เวลาอบ 15 นาที) อย่าลืมว่าเตาความร้อนของแต่ละรุ่นแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ให้สังเกตดูเตาอบบ่อยๆ ดูสีของตัวแป้งให้ได้ตามที่เราต้องการ😊
ผัดไส้ นำเนยใส่กระทะ จากนั้นใส่หอมหอมใหญ่หรือหอมแขก+ไส้กรอกลงไปผัดให้หอมมีสีใส+ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่น+พริกไทยดำป่น+น้ำมันมะกอก ผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นนำเครื่องที่เราผัดไว้ใส่ลงไปในแป้งคีช
- 4
นำไข่ใส่ลงไปในวิปปิ้งครีม/นมสด คนเคล้าตีไข่และนมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเทลงในแป้งคึชให้เต็ม
โรยหน้าด้วยชึสมากน้อยตามชอบ (ก่อนอบเราแอบเอาผักที่มีสีเขียวโรยไปบนชีสด้วยเพิ่มสีสัน เราใช้ต้นอ่อนทานตะวัน 😁 ส่วนนี้ไม่จำเป็นไม่ใส่ก็ได้😁)
วอมเตาอบไฟบนล่าง 150 องศา 10 นาที จากนั้นนำคีชเข้าไปอบไฟบนล่าง 150 องศา เวลา 30 - 35 นาที หรือจนกว่าหน้าคีชจะมีสีเหลืองทองตามที่เราต้องการ (ถ้าไม่อยากให้หน้าสีเข้มอบ 30 นาที ถ้าให้หน้าสีเข้มให้อบ 35 นาที เราอบ 35 นาทีเพราะชอบหน้าสีเข้มคะ 😊)
- 5
นำออกจากเตาพักให้คลายร้อน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย😊❤🥰
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เห็ดแชมปิญองผัดไส้กรอกชีส เห็ดแชมปิญองผัดไส้กรอกชีส
บังเอิญได้ไปแม็คโคร ของที่จะลืมซื้อไม่ได้เลยคือ เห็ดแชมปิญอง ไม่รู้ทำไมซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปไม่ค่อยมีขาย อยากกินทีไรต้องไปถึงแม็คโคร ฮ่าๆๆ แล้วมันเป็นเห็ดที่อร่อยอ่ะ ชอบมากๆ ไม่เหนียว กินง่าย เอามาผัด หรือทำกับเมนูพาสต้า คือดีมากจ้า ใครชอบเมนูผัดสไตล์บ้านเราก็ยินดีเลยนะคะ เพราะเคล็ดลับของบ้านนี้เวลาผัด จะผัดให้น้ำท่วมน้ำขลุกขลิก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินๆ กันไปจ้าาาา #kkเข้าครัว #自己做饭
-
อกไก่ยัดไส้เห็ดผักโขมชีส mushroom spinach &cheese stuffed chicken อกไก่ยัดไส้เห็ดผักโขมชีส mushroom spinach &cheese stuffed chicken
อกไก่ยัดไส้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่นำส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างมาปรับใช้และปรุงรสทำให้อกไก่มีความน่าสนใจมากกว่าปกติอกไก่ ผักโขม เห็ด กระเทียม และชีสเป็นเพียงส่วนผสมหลักเท่านั้น อกไก่เนื้อชุ่มฉ่ำยัดไส้ด้วยเห็ดกระเทียม ผักโขม เห็ด และชีส อร่อยลงตัวมากเลยคะ🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64
-
ผักโขมอบชีสหน้าไส้กรอกไข่ ผักโขมอบชีสหน้าไส้กรอกไข่
เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่ได้ครบทั้งเนื้อ นม ไข่ ผัก จานเดียวกินและฟินได้ทั้งบ้าน 😋#imademeals
-
ไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์ ไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์
ตอนแรกก็ไม่รู้จะเรียกเมนูนี้ว่าอะไรดี แต่มันรูปร่างเหมือนไส้กรอกแล้วก็มีเบคอนเนื้อสับและชีสเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งก็คือเบอร์เกอร์นั่นเอง ก็เลยรวมๆ แล้วเรียกว่าไส้กรอกชีสเบอร์เกอร์แล้วกัน
-
Grilled cheese Milky mushroom Grilled cheese Milky mushroom
#dtc1 #uncle&friends วัตถุดิบปลอดสารพิษมีคุณภาพจาดฟาร์มลุงรี #serviceteam
-
ผักโขมอบชีสและไส้กรอกผัดซอสอบไข่นุ่ม ผักโขมอบชีสและไส้กรอกผัดซอสอบไข่นุ่ม
เนื้อ นม ไข่ ผัก ครบเลย 😋#imademeals -
ขนมโตเกียวทำเองง่ายๆ 2 ไส้ ไส้กรอกชีสและนูเทลล่า ขนมโตเกียวทำเองง่ายๆ 2 ไส้ ไส้กรอกชีสและนูเทลล่า
#ทำกินอินเทรนด์ เห็นช่วงนี้เป็นขนมโตเกียว จัดไปค่ะ เมนูนี้เหมาะกับการทำทานเล่นกับเพื่อนและครอบครัวมากๆ นะคะ ยิ่งช่วงปาร์ตี้วันหยุดยาวและปีใหม่ เป็นสูตรแบบทำง่ายๆ ที่ลองทำเล่นกันแล้วออกมาอร่อย เป๊ะ หายอยาก แถมใส่ไส้ได้สะใจ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รอบนี้ไม่ได้ทำใส้ไข่ แต่ใครอยากกิน ก็ไม่ยากนะคะ เพิ่มไข่นกกระทา หมูสับ แม็กกี้ พริกไทย ค่า
-
Grilled Cheese Milky Mushroom Grilled Cheese Milky Mushroom
#uncle&friends #dtc1 #serviceteam เมนูสุดคลาสสิคแบบกริลชีส เปลี่ยนจากแฮมเป็นไส้เห็ดหิมาลัยหรือ milky mushroom ผัด ที่ได้วัตถุดิบมาจากลุงรี ลองไปทำดูกันครับ 😋
-
ต๊อกโปกีไส้กรอกกุ้งชีส ต๊อกโปกีไส้กรอกกุ้งชีส
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=14-07-2018&group=78&gblog=55
-
Grilled Cheese Milky Mushroom Grilled Cheese Milky Mushroom
#uncle&friends #dtc1 #serviceteam เมนูสุดคลาสสิคแบบกริลชีส เรียบง่าย ใช้เวลาไม่นาน เมนูสำหรับคนรักเห็ด โดยเราจะใช้เห็ดหิมาลัยที่ได้มาจากฟาร์มของลุงรี จะเป็นยังไงลองไปดูขั้นตอนการทำเลยค่ะ
-
Sourdough Toast 🍞หน้าไข่คน 🍳เห็ดหอมชีส 🍄กับสลัดเบาน้ำตาลใส่กระเจี๊ยบ🥬🫛🥗 Sourdough Toast 🍞หน้าไข่คน 🍳เห็ดหอมชีส 🍄กับสลัดเบาน้ำตาลใส่กระเจี๊ยบ🥬🫛🥗
เมนูสุขภาพฉบับลดน้ำตาล มีสมุนไพรอย่างดระเจี๊ยบสดใส่ในสลัด น้ำสลัดน้ำมันมะกอกแอปเปิ้ลไซเดอร์งาซีอิ๊ว ทานกับหนมปัง Sourdough หน้าไข่คนและเห็ดหอมชีสปรุงน้อยๆ โรยแค่เกลือพริกไทย#เมนูลดหวาน กินอิ่มสุขภาพดี
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)