แป้งเค้ก (ถ้าสูตรลดนน.ใข้ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด) • ผงฟู • เบกกิ้งโซดา • อบเชยป่น • จันทน์เทศป่น (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้) • ขิงผง (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) • เกลือป่น • ไข่ไก่ • น้ำตาลทรายขาว (ถ้าลดนน.ใช้น้ำตาลหญ้าหวานแทนได้) • น้ำตาลทรายแดง (ถ้าลดนน.ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้) • น้ำมันรำข้าว (ลดนน.ใช้น้ำมันมะพร้าว) • กลิ่นวานิลลา •