Win Kurniawan

beras • gegam jagung manis sisir • daging ayam • Secukumnya seledri • air

pisang / 100 biji (me pisang lilin) (20.000) • terigu (1500) • tepung panir (9000) • minyak (10.000) • skm (3000) • messes (5000) • keju (7000)

ayam utuh tanpa jeroan • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar • kunyit • Bumbu halus • jahe • Bumbu lain • santan kara @65ml • garam • gula •

timun • nanas kupas • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • gula • garam • cuka • air panas untuk melarutkan gula

tepung beras • santan encer • gula merah • air • Bahan gempol • beras (rendam semalam) • kelapa parut • air • Kuah santan • santan sedang • daun pandan • Garam

terigu (simpul) Rp 7.000 • minyak (m&m) Rp 10.000 • daun bawang Rp 8.000 • bawang putih (bumbu :Rp5.000) • garam • putih telur (beli di jualan kue bandung) Rp 10.000 • merica • air • penyedap rasa

kacang tanah • gula merah • cabe merah kriting • bawang putih • minyak goreng • daun jeruk • kencur • asam jawa • garam

tahu • daun singkong (-+1/2kg) • telur • minyak untuk menggoreng • Daun pisang • / setreples • Bumbu : • bawang putih • merica • ketumbar • garam • penyedap •

labu siam ukuran sedang • cabe merah • cabe hijau • pete • terasi • bawang merah • bawang putih • daun salam • garam • gula merah • santan kental • air •

Sayur • Daun so (melinjo), kacang panjang, terong, labu siam,nangka muda (aku beli di tukang sayur, paket sayur asem rp 5000 😁) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • Lengkuas • terasi • asam jawa • daun salam • Garam •

pepaya • agar-agar putih/plain(me: satelit) • skm • air

cabe merah keriting • Cabe rawit • terasi • bawang merah • bawang putih • Garam • gula merah • tomat merah, cincang • Penyedap rasa • pete • Minyak untuk menumis

tahu putih • terigu • air • minyak goreng • Bubuk balado instan (me : antaka) • Ketumbar • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Kunyit • Garam • tambah Penyedap

tahu (tiriskan) • telur • wortel • daun bawang • bawang bombay • Plastik/daun/loyang untuk mencetak tahu • tepung panir • Bumbu halus : • terigu, campur dengan 100ml air • minyak goreng • bawang putih • bawang merah •

tepung beras • santan cair • air • santan kental • garam • Pasta pandan • Gula merah, diserut/iris tipis • agar-agar

jamur tiram, suwir tipis-tipis • ayam filet/cincang • telur (kocok) • santan kara • Daun salam potong jadi 4 • Daun jeruk • Garam • Gula • Penyedap rasa • Daun pisang untuk bungkus • Bumbu halus : • bawang putih •

Bahan kulit : • tepung terigu • putih telur • air • Bahan isi : • daging ayam cincang halus • telur (kocok merata) • daun bawang • Bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • bawang bombay ukuran sedang, cincang • Merica •