gula aren potong halus, rebus • air untuk rebus gula aren • sdmCondense milk (optional aja, kalo ga mau pake gula aren) • fresh milk • kopi hitam (kalo bisa yg ga ada ampasnya) • Es batu
Adonan kulit risoles : • tepung terigu • air putih (kalau adonan kurang encer bisa tambahkan air) • tepung sagu (supaya adonan tdk mudah robek) • Garam dan lada • telur • Bahan isian : • keju (saya pakai prochesse, di potong panjang) • smoke beef (di potong panjang) • telur rebus (di potong kecil memanjang) • Mayonnaise dan saus sambal di campur dan aduk sampai rata • Bahan baluran : •