पत्तागोभी • गाजर गोल टुकड़ों में कटा हुआ • शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में कटा • लहसुन की कलियां कटी हुई • प्याज स्लाइस में कटी हुई • पंचफोरन • हल्दी पाउडर • सरसों का तेल • नमक
बड़े टमाटर • चुकंदर का टुकड़ा • लहसुन की कलियां कटी हुई • साबुत काली मिर्च • तेजपत्ता का टुकड़ा • बटर • मैदा या कॉर्नफ्लोर • चीनी (स्वादानुसार) • पानी • नमक
स्लाइस ब्रेड • बड़े आलू उबले व मैश किए • प्याज बारीक कटा • हरी मिर्च कटी हुई • जीरा • सौंफ • बेसन (घोल बनाने के लिए) • नमक • हरी धनिया पत्ती • हल्दी पाउडर • तलने के लिए तेल • गरम मसाला •
केला मोटे स्लाइस में कटा हुआ • पपीता छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ • पका आम टुकड़ों में कटा हुआ • सेब छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ • नमक • काली मिर्च पाउडर • थोड़ा सा (स्वादानुसार) काला नमक • नींबू का रस
