daging ayam • udang, kupas kulit dan kepalanya • wortel ukuran sedang • bengkoang ukuran sedang • bawang bombai ukuran sedang • bawang putih • daun bawang, ambil bagian putihnya saja • kulit pangsit • ladaku • saus tiram • kecap asin • minyak sayur •
daging sapi • tomat • kol • air • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas • Minyak goreng • atau 7 siung bawang putih • atau 10 siung bawang merah • kunyit •