udang • jeruk nipis ukuran kecil • garam • bawang merah (iris) • bawang putih (haluskan) • cabe merah keriting (haluskan) • air • kecap manis • saus tiram • saus sambel extra pedas • ketumbar bubuk • daun bawang (potong-potong)
tepung terigu protein sedang (saya pake Cakra kembar) • gula pasir • fermipan • garam • kuning telur • air biasa • margarin • Meses secukupnya untuk topping