Lenny

putih telur yang udah dikukus (beli jadian) • siang bamer, iris tipis • baput, iris tipis • tomat hijau, potong memanjang • cabe hijau, potong serong • minyak buat numis • kecap manis biasa (bukan kecap diet) • kecap asin • Kaldu bubuk

ikan peda/kembung/ikan apapun • bamer • cabe rawit • jahe putih • baput • kunyit • daun salam • sereh, geprek • daun jeruk • minyak buat numis bumbu halus • tomat hijau jika ada • tomat merah jika ada •

DCC • butter anchor • telur • gula pasir, karena DCC mengandung banyak gula • tepung mocaf. Tepung mocaf itu ada bawa rasa manis. Jd pakai gulanya hanya 2,5sdm • bubuk cacao van houten • Kismis • Kenari

udang, buang kulit, ekor dan kepalanya • baput, parut • baput, cincang • Tahu putih, potong jadi ukuran 6x6cm atau sesuai selera. Tahu putihnya bisa diganti dengan tofu telur juga ya • Saus tiram • Minyak wijen • Kecap asin cap angsa • kecap asin hitam • arak masak, bisa skip • gula pasir • Garam • air matang atau sesuai selera •

jahe parut • cengkeh • bubuk kayu manis • air • perasan lemon • madu

baby buncis • daging babi cincang. Bisa ganti daging sapi • bawang putih • Kecap manis • Soy sauce • Gula Garam • Minyak untuk menumis • Air • Air untuk merebus buncis

udon basah merek sempio • wortel kecil, iris korek api • bawang prei, iris memanjang • daging babi cincang. Bisa ganti daging apa aja ya • bawang putih, cincang • Kikkoman soy sauce • Kecap manis • Mirin • Gula Garam • Minyak wijen

ayam kampung • Bahan rempah : • kaskas • adas • kapulaga • bunga lawang • bawang merah • bawang putih goreng • jahe • Bahan pelengkap : • Suun • Telur rebus •

jahe • apel, bisa diganti jeruk atau pear dengan jumlah sama • lemon jus (air lemon) • air matang

daging khas dalam, cincang atau blender • lobal, potong potong sesuai selera • tahu sutra • Garam • msg • Air matang

buncis, bersihkan ujungnya potong serong, sisihkan • wortel uk besar, iris serong sisihkan • baput, cincang halua • Minyak untuk menumis • ebi, potong kecil kecil • Kecap asin kikkoman / Cap menjangan • Gula, garam, MSG • Air putih

daging sapi bagian inside • air matang • santang kara • laos,geprek • daun salam • sereh, geprek • gula jawa, pilih yang warna coklat tua • baput • bamer • kemiri • ketumbar bubuk • Air untuk menggodok daging supaya kotorannya keluar •

kacang panjang potong potong, cuci • labu siam, potong potong. Beri garam sisihkan • tomat ukuran sedang, potong potong, sisihkan • Air asam jawa • Gula • Garam • Msg • Air matang • bamer • baput • laos, geprek • kunyit •

dada ayam negeri, potong dadu • merica • garam atau sesuai selera • minyak wijen • bawang putih parut • tepung sajiku • tepung segitiga biru • Air matang • tepung sajiku • maizena

telur ayam, kocok • kacang panjang, potong bulat kecil tipis • tahu putih, hancurkan dengan garpu • seledri atau sesuai selera • Garam dan msg • Minyak untuk menggoreng

pare ukuran sedang • bakso ayam/sapi • jagung muda • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • cabe, iris serong • Kaldu jamur • Gula • Garam • Minyak untuk menumis • Air

bawang merah, rajang • cabe rawit, iris • sereh, bagian putihnya aja, iris • daun jeruk purut • perasan jeruk nipis • Gula garam msg • minyak goreng panaskan

cumi ukuran kecil, berishkan dan potong potong • tomat, potong kotak • Bawang prei • bawang putih • bawang bombay • Saos tomat, msg, kecap manis, asin, gula garam • air matang • minyak untuk menumis • perasan jeruk lemon • Merica

kentang ukuran besar, potong segitiga tipis • bawang putih • Kecap manis • Kecap asin kikkoman • Gula dan garam • minyak wijen • minyak untuk menumis • air matang • Minyak untuk menggoreng kentang

tempe, kukus lalu haluskan • bawang putih, parut • tepung serbaguna • tepung bumbu sajiku • garam • gula • Air • Minyak untuk menggoreng