Sari Marisa

Udang ukuran besar, bersihkan kepala serta ekornya • Bahan irisan : • bawang meras, iris • bawang putih, geprek lalu iris halus • bawang bombay ukuran besar, iris • daun bawang, iris • cabai merah besar • cabai ijo besar • cabai rawit domba • cabai rawit ijo • (untuk cabai disesuaikan dengan stok dan selera yah) • Bumbu : •

kacang panjang, potong 5 cm • tempe, iris dadu, goreng setengah matang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun bawang • cabe rawit, iris • saori saos tiram • saos cabe • garam/kaldu bubuk • Minyak secukupnya untuk menumis

kangkung seger, siangi dan cuci bersih • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • terasi • tomat, iris • daun salam • lengkuas, geprek • Kaldu bubuk atau bisa diganti dengan garam • Air • Minyak goreng untuk menumis

daging sapi tanpa lemak, iris tipis • Bumbu Ungkep daging • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas geprek • serai • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • kemiri • ketumbar bubuk •

cumi segar, bersihkan kotoran, buang tinta & kupas kulit • jeruk nipis • bawang merah, iris • bawang putih, geprek, lalu iris • bawang bombay, iris • daun bawang, iris • cabe rawit setan, iris • saori saos tiram • kecap manis • saos cabe • lada bubuk • Kaldu bubuk •

telor ayam rebus, kupas kulitnya • kacang merah • kelapa tua parut (peras santan ditambah air secukupnya) • kaldu bubuk rasa sapi • ketumbar bubuk • bumbu pemasak kambing • Bumbu yang dihaluskan : • cabai merah (disesuaikan dengan selera) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

cumi ukuran besar (bersihkan kotoran dan buang tintanya) • jeruk nipis (peras airnya) • telor ayam • tahu putih (lumatkan dan peras air tahunya) • Bumbu halus untuk isi cumi • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk rasa sapi • Bumbu halus untuk kuah gulai cumi • cabe merah • cabe rawit hijau (optional karena saya suka pedas) • bawang merah •