Oum Mouiz

فرينة (طحين او دقيق) • غير ربع سمن • ملح • بيضة • نلم بالماء وماء الزهر • لوز مرحي • سكر • قرفة • نبل بماء الزهر

تاي (شاي) ورق الشاي • ماء ساخن • سكر حسب الرغبة • اوراق نعناع

كسرة نعجنها بالماء والملح ونطيبها • فلفل حار مشوي و منقي • طماطم مشوية ومنقية • ثوم مشوي ومنقي • ملح • ماء ساخن • دبشة (كزبرة) مقطعة رقيق

بيضات • سكر • الاربع زيت • نشاء • خميرة • فانيلا • نشف بالفرينة • نفس المكونات +م/ك كاكاو للطبقة الثانية • معجون المشمش • كاوكاو (فول سوداني) مرحي

دجاج • بصلة مرحية • زيتون اخضر منقوع في الماء ليلة كاملة • جزر مقشر ومقطع دوائر • ثوم مرحي • ملح حسب الرغبة • قرفة عود • فلفل اسود • كركم • معدنوس (بقدونس) • سمن وزيت • عصير نص ليمونة

برتقال • سكر • ماء • ماء الزهر

لفت مقشر ومقطع قطع كبيرة • جلبانة (بازيلا) • اللحم او الدجاج • بصلة كبيرة مرحية • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • كمون • ليمونة • سمن وزيت • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق

كوؤس سميد خشن • زيت • لبن او حليب • ماء الزهر • زبدة لدهن الوجه • لوز او كاوكاو التزيين اختياري • ملح • شربات • سكر عادي • خميرة الحلوى

دجاج او لحم • بصلة مرحية • سمن • زيت • ملح • قرفة • كركم • حمص مشمخ • بتنجال أو باذنجان مقطع دوائر ومقلي • بطاطا مقطع دوائر ومقلية • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • خل

بيضات • سميد • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الحلوى • ملح • فانيلا • سكر • زيت • عسل

لحم مكعبات • بصلة مرحية • سمن • زيت • فلفل اسود • قرفة • ملح • ماء ساخن • حمص مشمخ • بيضات • عصير نص ليمونة • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق

طرائف لحم أو دجاج • زيت • سمن • ثوم مسكرفج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • قرفة • حمص مشمخ • لحم مرحي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • قرفة • ثوم • شابلور •

ممسوحين فرينة (طحين او دقيق) • سمن ذائبة وباردة • زبدة ذائبة • سكر عادي • ملح • ماء الزهر • مبشور الليمون • الماء حسب الحاجة • غرس معجون بالحليب والزبدة منكه بالقرفة والقرنفل

سميد ماما خشن • ملح • سمن ذائب • بيضة • نلم بالماء وماء الزهر • لوز (تمر أو كاوكاو) • سكر • قرفة • نلم بماء الزهر

بيضات • سكر • زيت • خميرة • فاني • فرينة • صفار بيضة للوجه

سمن • كيلة زيت • سكر ناعم • خميرة الحلوى • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • قرفة لتزيين

بيضات • سكر • زيت • بشر ليمون • فانيلا • نشاء • نشف بالفرينة • خميرة

زبدة طرية • جلجلان (سمسم) مڨلي • كاوكاو (فول سوداني) مڨلي ومرحي • سكر ناعم • فانيلا • فرينة (طحين او دقيق) للم العجين • سكر ناعم لترميد

عصير ليمون • سكر • ماء الزهر • حليب، • ماء

سميد ناعم • ملح • بيضة • زيت • ماء