Nisabai

ayam (potong sesuai selera) • tepung beras • kunyit bubuk • kaldu jamur / garam • cabe bubuk (boleh skip)

pockoy utuh (buang akarnya dan cuci bersih) • bawang putih (opsional, cincang) • tepung maizena (larutkan secukupnya dengan air) • air • kecap manis • kecap asin • saus tiram • gula • kaldu bubuk • garam (bila perlu)

tepung terigu protein tinggi • telur kecil (40-50gr) • air • minyak goreng • garam • margarin (untuk olesan dan memanggang)

fillet dada ayam • jeruk nipis • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • telur • tepung roti

tahu putih (potong sesuai selera) • bawang putih (cincang) • kaldu bubuk • garam • soda kue • baking powder • air (boleh ditambah jika kurang) • Minyak goreng (untuk menggoreng)

telur • gula pasir • tepung terigu • baking powder • nutrisari madu lemon (opsional bisa rasa lain) • susu cair • minyak goreng • gula halus • jeruk nipis / air

wortel (di potong seperti korek api) • kol (sisir) • tauge • daun bawang (potong 1cm) • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • cabe rawit (cincang) • kaldu bubuk • gula • garam • tepung terigu • air •

teri goreng • tempe (potong tipis dadu dan goreng) • kacang goreng • asam jawa (seduh dg 3 sdm air) • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • serei (geprek) • daun jeruk • daun salam • gula merah (sisir) •

sawi putih (potong 3cm) • wortel (potong memanjang) • jagung (pipil) • saus tiram • cabe rawit (opsional) • cabe hijau besar (potong memanjang) • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • garam • gula • kaldu bubuk • lada bubuk •

bihun jagung • telur (orak arik) • wortel (potong seperti korek api) • kol (potong seperti korek api) • sawi hijau (potong memanjang 4cm) • bawang bombay (iris memanjang) • bawang putih (cincang) • saus tomat • saus tiram • kecap inggris • gula • garam •

hati ayam (cuci bersih) • kentang • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (opsional) • kemiri • serei (geprek) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun jeruk • daun salam •

tepung terigu serbaguna protein sedang • baking powder • garam • telur • susu uht full cream • minyak goreng • gowell / energen (opsional, boleh di skip) • kacang tanah (hancurkan) • susu kental manis

tahu (potong sesuai selera) • tepung terigu • tepung maizena/tepung tapioka • garam • kaldu bubuk • baking powder • air • Minyak Goreng (untuk menggoreng)

tepung tapioka • tepung terigu • garam • air panas • minyak goreng • kacang tanah goreng • cabe rawit (opsional) • bawang putih • daun jeruk • garam • kecap • gula pasir (bisa juga menggunakan gula merah) •

kuning telur • kental manis putih • vanilla essense • tepung maizena

kentang (jangan dikupas) • happy tos (hancurkan) bisa menggunakan tepung roti • ukuran sedang tepung bumbu serbaguna • telur (kocok) • Minyak goreng (untuk menggoreng)

sarden abc (boleh varian apa saja) • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • gula • air • kaldu bubuk • garam • kecap manis • Minyak goreng (untuk menumis)

udang (sudah dibersihkan, buang kepala dan ekor) • sosis • wortel (untuk variasi) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • jahe (memarkan) • daun jeruk • cabe hijau besar • saus tiram • gula • garam •

wortel (potong 2cm) • kentang (potong 2cm) • tepung terigu (seduh dengan air 6 sdm) • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • pala bubuk • lada bubuk • air • kaldu jamur • garam • gula •

ayam fillet (potong kecil 3cm) • tepung terigu • lada • kaldu bubuk • garam • tepung roti • telur (kocok lepas) • Minyak goreng (untuk menggoreng) • bawang bombay (iris memanjang) • bawang putih (cincang) • saus teriyaki • saus tomat •