telur puyuh, rebus lalu kupas kulit • kentang, kupas lalu potong dadu • buah buncis, potong potong • cabe merah, iris serong • air • garam • gula pasir • minyak goreng • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat
Udang • daun jeruk • belimbing wuluh ukuran besar • sereh, ambil bagian putihnya • cabe rawit, atau sesuai selera • bawang merah • garam • jeruk nipis • air