10. Balado buncis, kentang dan telur puyuh

Name: 10. Balado buncis, kentang dan telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulit; 2 buah kentang, kupas lalu potong dadu; 10 bh buah buncis, potong potong; 2 buah cabe merah, iris serong; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 15 buah cabe merah; 4 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat

Yetti Malinda @yettimalinda

10. Balado buncis, kentang dan telur puyuh

Yetti Malinda @yettimalinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh, rebus lalu kupas kulit
2 buahkentang, kupas lalu potong dadu
10 bhbuah buncis, potong potong
2 buahcabe merah, iris serong
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
15 buahcabe merah
4 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng buncis sebentar saja, goreng juga kentang dan telur puyuh, lalu sisihkan
2

Blender ssmua bumbu hingga halus.
3

Tumis bumbu halus kedalam minyak yang telah dipanaskan,, kemudian tambahkan sedikit air. Aduk bumbu sesekali hingga mengeluarkan minyak dan tanak, tambahkan cabe iris, garam dan gula pasir, lalu test rasa.
4

Kecilkan api kompor, masukkan buncis goreng, kentang goreng dan telur puyuh yang sudah digoreng, aduk aduk sebentar hingga merata, kemudian siap disajikan.