Dapur Tanti @tantianamc

Salmon • Tahu Sutera • sawi putih • pokchoy • jamur enoki • jamur shimeji • daun bawang, batang iris agak panjang, daunnya potong kecil utk taburan • Nori flakes (opsional untuk taburan) • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • bawang bombay, cincang • miso paste •

roti tawar tanpa kulit • tepung panir • wortel potong dadu kecil • buncis potong tipis • kentang potong dadu kecil • Susu full cream • Tepung terigu • telur • bawang putih

spagetti (bisa diganti fusilli atau fettucini), rebus hingga al dente • tuna (aku pake tuna chunk in oil) • smoked beef potong kotak • bawang putih (krn bawang putih adalah koentji dari aglio olio), cincang halus • oregano • garam • chilli flakes • cabe rawit • olive oil • margarin

daging sapi, potong kotak, marinasi 3 jam dengan 1 sdm garlic powder, 1 sdm saus tiram dan 1 sdt blackpepper • brokoli • wortel potong balok • Lada hitam bubuk • Garam, gula, totole • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Minyak wijen • Saus tiram

ayam dada, potong dadu • tepung bumbu • bawang putih, potong kecil • cabe rawit, atau sesuaikan dgn level pedas yg diinginkan, potong kecil • cabe merah, potong kecil • daun bawang, potong kecil

dada fillet ayam • brokoli • wortel, potong kotak medium • Bumbu kari jepang (sy pake merk Kokomaru) • telur ayam • susu cair, untuk membuat Omu (telur dadar ala jepang) • Bawang putih • bawang merah • kentang, potong kotak medium • nasi

Cumi Asin, rendam air panas • Cabai hijau, iris serong • cabai rawit, sesuaikan dgn level pedas yg diinginkan • cabai merah, sesuaikan dgn level pedas yg diinginkan • bawang merah • bawang putih • daun bawang

tahu, potong dadu • telur ayam, kocok lepas • kacang tanah, goreng, haluskan • tauge, siangi ujungnya • petis, sesuai selera • Cabe rawit, sesuai selera • bawang putih • kecap

Dori fillet potong dadu • Tepung bumbu gluten free Ladang Lima • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun jeruk iris tipis memanjang • sereh, buang batangnya • jeruk nipis • cabai domba iris tipis • terasi

chicken fillet, potong sesuai selera • kentang ukuran sedang, potong dadu • wortel ukuran sedang, potong dadu • Bumbu • bawang merah • bawang putih • bawang bombay (sesuai selera, diresep ini aku ga pake) • pasta kari (aku pakai merk Kokumaro)

slice beef (beef shabu2 aku biasa beli di @nikaskitchen atau toped blisskitchen) • Bawang bombay, iris tipis memanjang • Bawang putih, cincang • jahe • soy sauce Kikkoman • mirin, versi halal bs diganti jus apel • dashi bubuk (aku beli di toped- gudang makanan) • Gula • Garam • Kaldu jamur • air