Eftichia Voulgari - Kokota

γεμάτες φρούτα του δάσους κατεψυγμένα • Γιαούρτι (εγώ έβαλα 0/% σφραγιστό) • Γάλα • γεμάτη μέλι

πιπεριές • μελιτζάνα • πατάτες • Αλάτι • Πιπέρι • φρέσκο δυόσμο • ρύζι καρολίνα • μαϊντανό • πράσινη πιπεριά • μέτριο κρεμμύδι • σκόρδο • σπιτική σάλτσα ντομάτας •

ρόδια

Τσιπούρα • κολοκυθάκια • γλιστρίδα • σκόρδου • λεμόνι • ml. Λευκό ξηρό κρασί • ml. Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

ml. Κρέμα γάλακτος 32% • ml. Γάλα • ζελατίνης • Ζάχαρη • Μαστίχα • Διάφορα γλυκά, ή μαρμελάδες, μέλι η κάποιο coulis φρούτων !

τσιπούρα • Ελαιόλαδο • λευκό κρασί • μαϊντανό • πιπεριες • σκορδο • ντομάτες • λεμόνι • Αλάτι • Πιπέρι

ψωμάκι μπριός • ψωμάκι πολύσπορο • αβοκάντο • αυγό (βραστό) • κασέρι • φέτα προσούτο • σαλάμι αέρος • Προαιρετικά, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι

Κόκκινες φακές • μέτριο κρεμμύδι • καρότο • ελαιόλαδο • ml. Ζεστό νερό • Αλάτι • Λεμόνι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

μέτρια κόκκινα μήλα • αυγά • σπορέλαιο • καστανή ζάχαρη • κανέλα • σφηνάκι μπράντυ • αλεύρι γ.ο.χ • και baking powder • καρύδια • Ξύσμα από πορτοκάλι • καστανή ζάχαρη • κανέλα

ψαρονέφρι • μανιτάρια • μουστάρδα • ελαιόλαδο • σκόνη σκόρδου • χυμό πορτοκάλι • Αλάτι • Πιπέρι • Φρεσκοκομμένο θυμάρι • (σταγόνες) χαρουπόμελο

γίγαντες • ξερό κρεμμύδι • κόκκινη πιπεριά • ελαιόλαδο • καρότο • σπιτική σάλτσα ντομάτας • μαϊντανό • Αλάτι • πιπέρι • καπνιστή πάπρικα

φέτα ψωμί από ολικής • γκοργκοντζολα • συκα • φέτα προσούτο • μέλι • καρύδια

Κρέμα γάλακτος • Κουβερτούρα 52,% • Σπασμένα φουντούκια • καφέ espresso • μπισκότα miranda

μελιτζάνες • πιπεριές • cm. μοσχαρίσιο λουκάνικο με πράσο • σκόρδου • Αλάτι • Πιπέρι • ml. Ελαιόλαδο • κορυφές βασιλικού • σπιτική σάλτσα ντομάτας

αχλάδι • η όσο θέλετε γραβιέρα • μέλι • σπασμένα φουντούκια • φέτα ψωμί σίκαλης • Δενδρολίβανο ή θυμάρι για γαρνιτούρα, ο,τι σας αρέσει !

Μοσχάρι • πατάτες • σκόρδο • Ελαιόλαδο • Χυμό από λεμόνι • Αλάτι • Πιπέρι • μουστάρδα

Κολοκύθι τριμμένο • ζάχαρη • ζαχαρούχο • Σιμιγδάλι • κανέλα • χονδροκομμένη καρύδια • (σπιτικά η ζαγορίσια) • ζάχαρη • κ.δ. κανέλα • Αραβοσιτέλαιο

ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • πορτοκάλι • νερό • αραβοσιτέλαιο • κανέλα Κεϋλάνης • γαρύφαλλο • σταφίδες (cranberries) • χοντροκομμένα καρύδια • φαρίνα • κονιάκ

ψίχα αχλάδια • ζάχαρη • νερό • λεμόνια, τον χυμό • αρμπαρόριζα • γλυκόζη • υγρή βανίλια

γαρίδες • Βούτυρο • σπιτική σάλτσα • από βασιλικό • σκόρδο • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • κουρκουμά • Ψιλοκομμένη πιπεριά προαιρετικά • πακετάκια νουντλς (80 gr. το καθένα)