aoey_litapat

พริกแห้ง (แนะนำพริกเม็ดเล็ก) • ข่า บางๆ • หอมแดง • กระเทียม • กะปิ • ขนุนดิบ • มะเขือเทศ • ชะอม • ใบชะพลู • ซี่โครงหมู • แคบหมู

ปีกไก่ 1 กิโลกรัม (9 ปีก) • รากผักชี4-5 • กระเทียม10-15กลีบ • วุ้นเส้นสด • หมูสับ100กรัม • น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ • แป้งโกกิ • พริกไทยเม็ดตามใจชอบ • ไข่ไก่1ฟอง

ถั่วฝักยาวประมาน • ชะอม • มะเขือเทศ 10 ลูก (ใช้มะเขือเทศลูกเล็กๆ) • พริกหนุ่ม • หอมแดง • พริกไทยดำ • กระเทียม • รากผักชี2-3ราก • กะปิ • ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ได้นะคะ) • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา (เอาไว้ตัดรส) • หมูสามชั้น / ซี่โครงหมู •

หอมแดง • กระเทียมไทย • รากผักชี • กะปิ • พริกแห้งเม็ดใหญ่ • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ไม่ชอบเผ็ดให้ลดลงนะคะ) • หมูบด / หมูสับ • เนื้อวัวบด / เนื้อวัวสับ (กรณีไม่ทานเนื้อวัว ไม่ใส่ได้ค่ะ) • มะเขือเทศลูกเล็ก • ถั่วเน่าแผ่น (ไม่มีให้ใส่เต้าเจี้ยวแทน) • เลือดไก่ 1 - 2 ก้อน หรือ เลือดหมูอนามัย 2 หลอด • เลือดหมูน้ำ •