अंडे (उबले व छिले हुए) • शिमला मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटे हुए) • प्याज (बड़े टुकड़ों में कटे हुए) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • लहसुन- कली (बारीक कटे हुए) • अदरक- बारीक कटे हुए • हरा प्याज- बारीक कटा हुआ • कार्नफ्लोर- • अदरक-लहसुन पेस्ट- • सोया सॉस • रेड चिली सॉस • टोमेटो केचप •