Debasis Das

কাঁচা আম • লবণ • কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো • জোয়ান • কালো সাদা সর্ষে গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরে ধনে গুঁড়ো • চিনি • সর্ষের তেল • গোলমরিচ •

বিরিয়ানী ভাতের জন্য: • বাসমতি দেরদুন চাল • ছোট এলাচ • লবঙ্গ • দারুচিনি • তেজপাতা • জল • চিকেন বানানোর জন্য: • চিকেন • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • আদা কাঁচা লঙ্কা পেষ্ট •

খুদ (আধ ভাঙা চালের অংশ) • আলু সরু পিস করা • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • জল • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • সর্ষের তেল • শুকনো লঙ্কা • আস্ত জিরে • কালো জিরে •

টমেটো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচ ফোড়ন • সাদা তেল • খেজুর • আমসত্ত্ব • কাজু কিসমিস • চিনি

ভেন্ডি ধুয়ে পিস করা • আলু পিস করা • কাঁচা লঙ্কা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • জিরে ধনে গুঁড়ো • চিনি • টক দই • আদা পেষ্ট • সাদা তেল

মুরগির মাংস • পেঁয়াজবাটা. • আদা বাটা • রসুন বাটা • ধনেপাতা বাটা • গোলমরিচ গুঁড়ো • ডিম • নুন • কর্ণফ্লাওয়ার • ভাজার জন্য তেল

বিউলীর ডাল • সাদা তেল • খাবার সোডা • লবণ • জিরে আর ধনে গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • শুকনো ভেজে নেওয়া লঙ্কা গুড়ো • টক দই • চিনি

চিকেন পিস করা • পেঁয়াজ পিস করা • টমেটো পিস করা • গাজর পিস করা • বিন্স • আলু পিস করা • আদা বাটা • গোলমরিচ গুঁড়ো • বাটার • চিনি • লবণ • জল

ব্রেডের পিস • বাটার প্যাকেট • চিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো

পোল্ট্রি মুরগির ডিম • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • ধনেপাতা • জিরে ধনে গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • সাদা তেল

আলু • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদা বাটা • কালো জিরে • নুন ও চিনি • জিরে ধনে গুঁড়ো • বাদাম ভাজা • হলুদ গুঁড়ো • সাদা তেল • জল • ময়দা • সাদা তেল •

বিন্স পিস করে কাটা • ছোট গাজর পিস করে কাটা • মাঝারি পিঁয়াজ টুকরো করা • কাঁচা লঙ্কা • বড়ো আলু পিস করা • মটরশুঁটি • টমেটো পিস করা • ছোট পেঁপে পিস করা • গোলমরিচ গুঁড়ো • বাটার • লবণ • জল •

মেথি শাক • মাঝারি বেগুন • মাঝারি পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদা পেস্ট • ছোট রসুন কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল • চিনি

ময়দা • বিউলির ডাল • গুঁড়ো দুধ • চিনি • সাদা তেল • সবুজ ফুড কালার • লাল ফুড কালার

রাঙা আলু সেদ্ধ • ময়দা • ছানা • ঘি • বেকিং পাউডার • ছোট এলাচ • দারুচিনি • চিনি • সুজি • কেশরী রং

মসুর ডাল • রাজমা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জল • মাখন • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি • আদা-রসুনের পেস্ট • আদা পেস্ট • টমেটো কুচানো • গরম মশলা •

পালং শাক • কাজু বাদাম • আদা বাটা • বাটার / মাখন • কর্নফ্লাওয়ার • জল • দুধ • গোলমরিচ গুঁড়ো • তাজা ক্রিম • নুন • চিনি

আস্ত পমফ্রেট মাছ • ভিনিগার • আদা • কাঁচা লঙ্কা • টক দই • লবণ • জিরে ধনে গোল মরিচ গুঁড়ো • টমেটো • ধনেপাতা • আস্ত গরম মশলা • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

বাঁধকপি কুচি • বিন্স ছোটো করে কুচানো • রসুন কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচানো • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • সাদা তেল • সোয়া সস • লবণ • ময়দা • মোমো সস •

চিকেন • পিঁয়াজ পেস্ট • রসুন পেস্ট • আদা পেস্ট • কাঁচা লঙ্কা বাটা • মাঝারি টমেটো পেস্ট • বাদাম পেস্ট • টক দই • সর্ষে পেস্ট • হলুদ গুঁড়ো • লাল মরিচের • জিরে ধনে গুঁড়ো •