كمية من الزيتون مغلي في الماء 3مرات • بصلة متوسطة الحجم مفرومة • ثوم مفروم • ملح حسب الرغبة • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود • نصف ملعقة كبيرة كزبر • زيت • معدنوس • جزر • عود قرفة • صدر دجاج مفروم مع ملح وفلفل اسود وثوم ومعدنوس • فرينة. •
مكونات المرق • كمية من الجلبانة حسب أفراد العائلة • دجاج • بصلة متوسطة الحجم مفرومة • ثوم مفروم • ملح حسب الرغبة • ربع ملعقة صغيرة فلفل • نصف ملعقة كبيرة كزبر مفروم • زيت • مكونات كرات الدجاج • صدر دجاج مفروم • 3 فصوص ثوم •
اوراق الديول حسب افراد العائلة • صدر دجاج مفروم • زيت حسب الحاجة • سلق منقية ومقطعة ومفورة ومعصور جيداً من الماء • ملح حسب الرغبة • فلفل • ثوم مفروم • جبن مثلثات • معدنوس (بقدونس) أو دبشة (كزبرة)