Nonglek

ปลาจีน​ • เห็ดฟาง • ตะไคร้​ • หอมแดง​ • กระเทียม​ • พริกขี้หนูสวน​ • ใบมะกรูด​ • มะนาว​ • มะเขือเทศ​น้อย​ • ผงปรุงรส​ • น้ำปลา​ • ต้นหอมผักชี​

หมูสามชั้น​ • น้ำปลา​ • แป้งทอดกรอบ • น้ำตาล​ • พริกไทยป่น​

หน่อไม้เส้นต้มสุก • ข้าวแช่ตำละเอียดใส่น้ำ • น้ำใบย่านาง • ใบแมงลัก • หอมแดง • น้ำปลาร้าต้มสุก • รสดี • ใบตอง • ไม้กลัด • พริกเสียบปิ้งไฟ

มะละกอสับเป็นเส้น • กุ้งสด​ 10​ ตัว • พริกขี้หนูแห้ง​ 10​​ เม็ด • มะเขือเทศลูกเล็ก • มะนาว​ 1​ ลูก • มะเขือขน​ 1​ ลูก • มะเขือเปาะน้อย​ 2​ ลูก • มะกอก​ 1​ ลูก • ปลาร้า​ 2​ ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล​ 1/2​ ช้อนโต๊ะ • ผงชูรส​ • ผักแกล้มตามชอบเลยคะ

หัวปลาแซลมอน • หอมหัวใหญ่ • ขิง • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วดำ • ซอสญี่ปุ่น • น้ำตาล • แครอท, เห็ดหอม, กระเทียม, รากผักชี

ปีกบนไก่ • ผงปรุงรส • ซอสภูเขาทอง • น้ำมันหอยนางรม • พริกไทย • ตะไคร้, ใบมะกรูด, กระเทียม, ขิง • น้ำมันพืช