Bahan Biang : • Air • bgr Tepung Segitiga • garam & gula (saya pakai ½ sdm garam & ¼ sdm gula) • Bahan Adonan Pempek : • Telur (dicampur ke adonan) • Bawang Putih (dihaluskan) • Sagu Tani (saya pakai Tapioka) • Bahan isi : • Telur dikocok dan di tambah sedikit garam • Bahan Cuko : • Air •