Opor Ayam Desaku Enak & Sederhana ala Rumahan

Name: Opor Ayam Desaku Enak & Sederhana ala Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; Tempe & Tahu (bisa di skip); 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 batang Serai; 3 lembar Daun Jeruk; 6 sdm Minyak Goreng; 1 sachet Bumbu Opor Desaku; 750 ml Santan (Jika Kara bisa 2 sachet atau ½ butir kelapa); 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir

Indri Rahma Sani A @Indrirsa_

🏡 Jawa timur

Opor Ayam Desaku Enak & Sederhana ala Rumahan

Indri Rahma Sani A @Indrirsa_

🏡 Jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
Tempe & Tahu (bisa di skip)
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 batangSerai
3 lembarDaun Jeruk
6 sdmMinyak Goreng
1 sachetBumbu Opor Desaku
750 mlSantan (Jika Kara bisa 2 sachet atau ½ butir kelapa)
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtGaram
1 sdtGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, rebus hingga setengah empuk.
2

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan.
3

Larutkan bubuk opor desaku kedalam santan, aduk hingga rata.
4

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan, serai, dan daun jeruk dengan 6 sendok minyak goreng hingga tercium harum. Tambahkan santan dan bubuk opor yg sudah di larutkan. Aduk sesekali hingga mendidih.
5

Masukkan ayam dan potongan tahu tempe. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air sedikit berkurang.
6

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa di tambah taburan bawang merah goreng. Yummy siap di santap 🤤🤤