Ita Puspitasari

fillet dada ayam • cabe rawit setan • bawang merah • serai (ambil putihnya) • daun jeruk (pilih yg masih muda) • jeruk nipis • minyak goreng • Tepung bumbu • Garam

ikan nila ukuran sedang • tomat hijau • daun kemangi • cabe rawit setan • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • lb daun salam • lb daun jeruk • daun serai geprak • jahe bakar • kunyit bakar •

ayam (bagian bawah & sayap) • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit (optional) • butter untuk menumis • minyak wijen • garam • kaldu jamur • kecap manis

fillet ayam • udang bersikan kulitnya • telur puyuh • bakso di iris jadi 4 bagian • wortel iris serong • sawi putih iris dan cuci bersih • Daun bawang & sledri • bawang bombay di iris • bawang putih di keprak • minyak wijen • minyak goreng • saos sambal (mama bikin sendiri jadi lebih tasty) •

kacang mete mentah • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • Garam • gula pasir • daun jeruk • kencur • putih telur • Air • Minyak goreng untuk menggoreng

Daging dada ayam pisahkan dari tulangnya • wortel • Daun bawang & seledri • telur • tepung tapioka • garam • bawang putih dihaluskan • Kaldu jamur • Kulit lumpia instan • Cabe rawit (optional)

ayam utuh (0.7kg) • selada • timun • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan • Lada bubuk • daun salam • lengkuas geprek • kunyit • serai di geprek • lb daun jeruk •

ayam potong sedang • tomat hijau • cabe rawit setan • air santan dari 1/4 kelapa • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • Garam • Penyedap rasa • daun Salam • lengkuas di geprek • sereh di potong serong •