Ayam Bakar Mercon
pak suami bilang pengen maem ingkung 🤣
tapi mamah engga begitu suka kalau ingkung cuma di bumbu opor gitu.
Anak anak juga mendukung kalau mama masak ayam bakar aja.
Ya wis di kulkas ada ayam utuh cuss mama ekseskusi aja jadi ayam bakar mercon tanpa di potong2
Ayam Bakar Mercon
pak suami bilang pengen maem ingkung 🤣
tapi mamah engga begitu suka kalau ingkung cuma di bumbu opor gitu.
Anak anak juga mendukung kalau mama masak ayam bakar aja.
Ya wis di kulkas ada ayam utuh cuss mama ekseskusi aja jadi ayam bakar mercon tanpa di potong2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu halus selain daun salam, serei, lengkuas, daun jeruk
- 2
Masukkan semua bumbu ke wajan, dan tambahkan air. Rebus ayam dengan api sedang sampai air berkurang dan bumbu menempel di badan ayam
- 3
Setelah air berkurang dan ayam empuk, cek rasa dulu yaa..
sementara itu siapkan pemanggang nya. Bisa pake arang langsung atau pake kompor dengan pemanggang. Kalau mama Ita pake pemanggang yang di bawahnya di alasi pasir, jadi panasnya merata tapi engga bikin gosong.
Sambil di panggang oleskan sisa sisa bumbu di wajan tadi sampai habis.
Musti agak sabar yaa sampai ayam kecoklatan daa bumbu meresap.
- 4
Setelah dipastiin aroma bakaran meresap ke dalam badan ayam, angkat dan siap di sajikan bareng daun selada & timun 😍😍😍
engga perlu bikin sambel lagi karena udah huh hah pedes rasanya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar