แพรไหม ธัญลักษณ์

ดักแด้ • เกลือ • เตยหอม

ปลานิล ล้างทำความสะอาด เอาไส้ออก • ไข่ปลา • เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ • ขิงซอย • ต้นหอม ผักชี • พริกชี้ฟ้า • ซีอิ๊ว • น้ำเปล่า • กระเทียม • น้ำตาล เล็กน้อย

รากบัว • เกลือ • น้ำตาล • น้ำเปล่า

กุนเชียง • กระเทียมเจียว • พริกไทย • ซีอิ๊วขาว • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ • ข้าวโพด • ลูกเกด • เกาลัด • ข้าวสารหอมมะลิ อันนี้เราลองใช้ข้าว low GI ดูค่ะ • น้ำ (หุงข้าว) • ซอสหอยนางรม

หอยลาย • พริกเผา • ใบโหระพา ตามชอบ • เกลือ • น้ำตาล • ขิง • พริกแดง - เขียว ขึ้นอยู่กับความเผ็ดที่ชอบ • กระเทียม • นมสด • น้ำมัน