ดักแด้ทอดไร้น้ำมัน

คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดเผยว่า ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ พบว่า ” ดักแด้ไหมสามารถเพิ่มการเรียนรู้และความจำซ้ำยังสามารถป้องกันภาวะ ความจำบกพร่องที่พบในโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) “
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและมีกรดอะมิโนสำคัญจำนวนมากทั้งยังพบอีกว่าดักแด้ไหม สามารถป้องกันและลดอันตรายจากการทำลายสมองเนื่องจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคพิษสุราเรื้อรัง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และปกป้องสมอง งานวิจัยเบื้องต้นของนักวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนาการแพทย์ทางเลือกแบบบูรณาการ พบว่า ” สารสกัดดักแด้ไหมสามารถลดความบกพร่องทางสมองในแบบจำลองของภาวะออทิสติกได้ “
ดักแด้ทอดไร้น้ำมัน
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดเผยว่า ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ พบว่า ” ดักแด้ไหมสามารถเพิ่มการเรียนรู้และความจำซ้ำยังสามารถป้องกันภาวะ ความจำบกพร่องที่พบในโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) “
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและมีกรดอะมิโนสำคัญจำนวนมากทั้งยังพบอีกว่าดักแด้ไหม สามารถป้องกันและลดอันตรายจากการทำลายสมองเนื่องจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคพิษสุราเรื้อรัง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และปกป้องสมอง งานวิจัยเบื้องต้นของนักวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนาการแพทย์ทางเลือกแบบบูรณาการ พบว่า ” สารสกัดดักแด้ไหมสามารถลดความบกพร่องทางสมองในแบบจำลองของภาวะออทิสติกได้ “
วิธีทำ
- 1
นำดักแด้ที่ซื้อมา ล้างน้ำ ซาวเกลือเพื่อลดกลิ่นที่ติดมากับดักแด้
- 2
สะเด็ดน้ำพอแห้งเล็กน้อย หั่นเตยหอมเป็นท่อนๆ ล้างน้ำสะอาด
- 3
นำเตยหอม และดักแด้ใส่ลงในหม้อทอด ตั้งเวลา 15 นาที / 200 องศา (ถ้าชอบแบบกรอบอาจจะเพิ่มเวลาขึ้นก็ได้ค่ะ)
- 4
เสร็จแล้วนำมาโรยเกลือเล็กน้อย ย้ำว่าเล็กน้อยนะคะ เพราะเคยใช้ไป 1 ช้อน เค็มมาก ขอให้ทุกคนมีความสุขกับอาหารว่างมื้อนี้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น