Kita Chayanun

น้ำปลา • น้ำมะนาว • ข้าวคั่ว • พริกป่น (ใส่ตามความชอบได้เลย) • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี (ใส่ตามชอบ) • ซอสปรุงรส • หมูสับ • ผักสำหรับผสมใส่ในตัวลาบตามชอบ เช่น ผักชีใบเลื่อย,ต้นหอม,ใบสะระแหน่ • ผักสด สำหรับทานคู่กับลาบ เช่น แตงกวา,มะเขือต่างๆ,ถั่วฝักยาว,ใบโหระพา

สะโพกไก่ • ซอสเทริยากิ • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันสำหรับทอด • หอมใหญ่ ขนาดกลาง • เห็ดหอมสด • น้ำมันสำหรับผัด • ซอสเทริยากิ • น้ำตาลมะพร้าว • พริกไทย ครึ่งช้อนชา • ซอสปรุงรส • ซุปไก่ •

ผงฟู • เบกกิ้งโซดา • เกลือ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ไข่ไก่เบอร์ 0 ใช้ 2 ฟอง • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี • นมสด • เนยจืด • กล้วยหอมบด 2 ลูก ประมาณ 200 กรัม หรือ มากกว่าได้นิดหน่อย

ข้าวโพดหวานสีเหลือง 1-2 หัว (แล้วแต่ขนาดถ้าใหญ่ก็อันเดียวค่ะ) • กระเทียมจีน • หัวหอมครึ่งลูกขนาดกลางๆหั่นแว่น • เนยจืด • มันหวาน 2 หัว (ขนาดเล็ก) • ดอกกะหล่ำ ประมาณ 1 ส่วน 3 ของหัวขนาดเล็ก • น้ำซุปไก่ • นมสดรสจืด ครึ่งถ้วย • ครีมทำอาหาร 1 กล่องเล็ก 200ml • เกลือนิดหน่อย • พริกไทย • ชีสอะไรก็ได้กะๆเอา 1 กำมือ (ครั้งนี้ใช้มอสซาเรลล่า) •

ปลาทูนึ่ง ตัวเล็ก • น้ำเปล่า พอท่วมตัวปลา • คนอร์ซุปก้อนเพิ่มความกลมกล่อม • เกลือ • หอมแดง • กระเทียม • พริกแดงสด 15-20 เม็ดตามชอบ • ต้นหอม ผักชี เอามาซอย ใส่สัดส่วนปริมาณตามชอบเลยค่ะ • ปลาร้า • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำซุป ประมาณ •