Secret

小黃瓜：2根 • 蕃茄：10顆左右 • 酪梨：半顆 • 蝦仁：適量 • 優格：100G • 拉差辣醬：1匙 • 黃芥末醬：1匙

香蕉：6根 • 雞蛋：4顆 • 可可粉：20g • 黑巧克力：3塊 • 燕麥片：130g

香蕉：2根 • 燕麥：100g • 全蛋：1顆 • 堅果：100g

蘋果：2～4顆（看大小自己斟酌） • 全蛋：2顆 • 蛋黃：1顆 • 燕麥粉：70g • 糖：30g • 低脂牛奶：160g

水煮蛋：3顆 • 水煮鮪魚罐頭：1罐 • 無糖優格：適量 • 鹽：少許 • 胡椒粒：少許

地瓜 • 巧克力85% • 牛奶 • 蛋 • 無糖可可粉 ：20g • 燕麥：30g

南瓜：110g • 高粉：250g • 全蛋：50g • 牛奶：35g • 煉乳：20g • 糖：30g • 鹽：2.5g • 酵母：2.5~3g • 奶油：30g

奶油奶酪：120g • 牛奶：100g • 無鹽奶油：25g • 低粉：16g • 玉米澱粉：10g • 蛋黃：46g • 蛋白：92g • 細砂糖：50g

無鹽奶油：33g • 細砂糖：25g • 杏仁粉：16g • 高粉：26g • 牛奶：50g • 水：50g • 細砂糖：10g • 鹽：1g • 無鹽奶油：40g • 高粉：63g • 全蛋：約2顆（以當下情況做調整） • 牛奶：240g •

中筋麵粉：450g • 溫水：250g • 細砂糖：10g • 鹽：5g • 速發酵母：4g • 橄欖油：40g • 橄欖油：適量 • 羅勒番茄義大利麵醬：1罐 • 鹽：適量 • 牛番茄：2顆 • 莫扎瑞拉起司片：1包 • 九層塔：適量 •

植物油：35g • 鮮奶：40g • 蛋：3顆 • 低粉：65g • 糖粉：50g

高筋麵粉：270g • 低筋麵粉：30g • 糖：35g • 奶粉：15g • 煉乳：30g • 牛奶：130g • 水：70g • 鹽：5.8g • 速發酵母：4g • 奶油：40g

高粉：100g • 酵母：5g • 牛奶：200g • 雞蛋：1顆 • 高粉：400g • 鹽：6g • 糖：100g • 奶粉：25g • 水：110g • 奶油：60g

高筋麵粉：160g • 鹽：0.5g • 水：90.6g • 新鮮酵母：4g。或。高糖速發酵母：1.4 • 中種麵糰：全部 • 高筋麵粉：106.6g • 鹽：4.8g • 糖：32g • 新鮮酵母：1.3g。或。高糖速發酵母：0.5 • 煉乳：13.3g • 冰水：74.6g • 鮮奶油：13.3g •

地瓜：300g • 糖：20g • 地瓜粉：50~70g

奶油：60g • 糖粉：32g • 鹽：1g • 全蛋：25g • 低筋麵粉：90g • 杏仁粉：10g • 泡打粉：2g • 耐烤巧克力豆：50g

冰糖或糖：65g • 水：22g • 鹽：1g • 熱水：40g • 全蛋：245g • 蛋黃：30g • 牛奶：455g • 糖：60g • 牛奶：30g • 玉米油：25g • 低筋麵粉：30g • 蛋黃：45g •

中筋面粉：120g • 牛奶：45g • 奶粉：5g • 細砂糖：18g • 酵母：1.5g • 全蛋液：20g（剩下的蛋可以刷表層） • 鹽：1g • 無鹽奶油：10g

高筋麵粉：20g • 水：100g • 高筋麵粉：330g • 冰牛奶：90g • 酵母：6g • 糖：35g • 鹽：4g • 蛋：1顆 • 無鹽奶油：40g • 糖：50g • 肉桂粉：8g • 無鹽奶油：30g

低筋麵粉：60g • 杏仁粉：60g • 糖：20g • 鹽：1g • 泡打粉：1g • 蛋黃：1顆 • 無鹽奶油：50g • 香草精：3g • 鮮奶：適量