Christina Rasma

pisang matangg banget • rolled, blender halus • telur • minyak goreng • soda kue • baking powder • Almond utk topping

(kira2) Filet ikan (kl saya adanya filet ikan kakap) • tomat ukuran sedang, potong kecil • bawang putih, cincang • garam, gula, MSG (sesuai selera) • saori

margarin, lelehkan, biarkan suhu ruang • telur • gula pasir • SP • tepung terigu • baking powder • Keju atau apapun sesuai selera utk variasi

tep. Protein sedang • uji cilembu yg sdh dikukus, dihaluskan • ragi • gula pasir • air • margarin

tepung terigu protein sedang • telur ayam • SP • susu bubuk • margarin • Vanili • gula pasir

tahu pong ukuran sedang • tepung tapioka • royko sapi • bawang putih, haluskan • air panas, wajib mendidih • Minyak goreng

tempe ukuran sedang, pastikan sudah matang, jgn yg masih setengah matang atau trll matang • kacang tanah, goreng • gula jawa ukuran kecil (yg bentuknya setengah lingkaran) • Asam jawa • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • daun jerus, iris halus • Cabai merah sesuai selera, iris serong • gula pasir • garam • micin

dada ayam giling • paha ayam giling • telur ayam • bawang putih, parut • bawang putih bubuk • totole • kecap ikap • garam • gula pasir • Kulit dimsum

Filet ikan dori, potong2 sesuai selera • wortel, iris sesuai selera • lobak, iris tipis, lumuri garam, diamkan 10 menit, cuci • tomat merah, buang biji, potong dadu • daun bawang, iris serong • siubg bawang putih, cincang kasar • jahe, geprek • MSG • kaldu jamur • saus tiram

baby cumi • bawang putih • bawang merah • cabe rawit setan • daun jeruk, iris tipis • daun salam • sereh • jahe, geprek • garam • kaldu bubuk • gula merah yg sudah disisir • gula pasir

dada ayam jowo • air • Bumbu halus (blender/ulek) • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • jahe • kunyit • Bumbu aromatik: • Sereh, salam, daun jeruk, cengkeh 3 biji, kayu manis 3 btg kecil • Gula, garam, bubuk kaldu

ikan pindang kranjang (biasa dijual di tukang sayur) • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Serai, daun jeruk, daun salam • kunyit bubuk • brown sugar bubuk (bisa diganti gula jawa biasa) • Garam • Kaldu jamur • Daun kemangi

Tempe • Kacang tanah, goreng/sangrai • gula jawa kecil • jawa • Garam, totole • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • daun jeruk, buang tulangnya • cabai merah, iris serong tipis • Minyak • Air

filet ikan bandeng • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • telur ayam • Garam • Secukuonya kaldu jamur bubuk • tepung terigu • Tepung terigu+air • Bread crumbs

ikan cucut ukuran sedang, potong 6 bagian • bawang merah • Leunca • bawang putih • kemiri • tomat • cabe keriting • cabe rawit • Kecap manis • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa

telur • gula pasir • SP • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • minyak sayur • DCC • susu kental manis coklat

ayam giling • udang (sy skip krn tdk ada stok) • bawang putih (sy 1 sdt bawang putih bubuk) • saus tiram • kecap asin • gula pasir • merica bubuk • garam • tepung tapioka/kanji • wortel parut dan irisan daun bawang (optional) • Kulit pangsit

tepung terigu protein sedang • gula pasir • margarin/butter • telur ayam • baking powder • keju parut (optional)

singkong (bisa menyesuaikan porsinya) • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • garam • kunyit bubuk • Penyedap rasa (sy pakai totole) • maizena

bandeng segar ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • Kunyit bubuk • Serai • Tomat merah • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa (sy pakai totole) • Air • Cabai rawit