สุมาลา สาระรัต

คนอร์รสหมู • ผักชี • หมูแดง • หมูสับ • หมูยอ • เส้นข้าวเปียกหรือเส้นก๋วยจั๊บแห้งห่อ • เกลือ • หอมเจียว • พริกป่น • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า

กล้วยสุกห่าม • เกลือ • น้ำตาลทราย • น้ำกะทิ • น้ำเปล่า

ผงวุ้น • น้ำ • น้ำตาล • เกลือ • เนื้อลำไย

ผักขี้เหล็กต้ม • น้ำใบย่านาง • หนังวัวต้ม หรือไส้หมู • ผงชูรส • รสดี • น้ำปลา • น้ำปลาร้า • ต้นหอม • พริกสด • ตะไคร้ • ใบแมงลัก • หัวหอม •

หน่อไม้ • ใบย่านาง • พริกสด • ใบแมงลัก • หัวหอม • กระเทียมหัวเล็ก • เนื้อหมู • ข้าวสาร • ใบตอง • ไม้จิ้มฟัน • รสดี • ผงชูรส •

ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก • แป้งข้าวเหนียว • งาขาว • ใบเตย • สีผสมอาหาร • น้ำตาลทรายขาว • น้ำเปล่า • มะพร้าวทึนทึก

ปลากระป๋อง1ป๋อง • เส้นหมี่10บาท1ห่อ • ต้นหอม • ตะไคร้ใบมะกรูด • น้ำเปล่า • ผงชูรส • ปลาร้า • น้ำปลา • หัวหอม • พริกสด • กระเทียม

หน่อไม้ขนาดเล็ก3หน่อ • วุ้นเส้นห่อละ15บาท1ห่อ • ไข่ไก่2ฟอง • หมูชิน100กรัม • น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ • ซอสภูเขาทอง1ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ • ต้นหอม3ต้น • พริก4เม็ด • กระเทียม1หัวเล็ก • น้ำมันพืช •

ขนมจีน • น้ำปลา • ผงชูรส • ปลาร้า • ปลาทูทอด • ถั่วลิสงคั่ว • หมูยอ • น้ำตาล • มะนาว • น้ำมะขาม • ปลากรอบ • พริกป่นหรือพริกสดหั่น •

พริกป่น100กรัม • หอมแดง100กรัม • กระเทียมแกะเปลือก100กรัม • ข่า2หัวใหญ่ • ตะไคร้5ต้น • ใบมะกรูด10ใบ • ปลาร้าสับ500กรัม • ผงชูรสน้ำปลา

กุ้ง200กรัม • มะม่วง1ลูก • ปูดำ2ตัว • หอมแดง3-4หัว • ผักชีใบเรื่อย4ใบ • พริกป่น • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • มะนาว • ผงชูรส • น้ำกระเทียมดอง

น้ำตาลปิ๊บ500 • หอมเเดง100กรัม • กุ้งแห้ง30กรัม • น้ำปลา100มิลลิตร • เกลือ3ช้อนชา • น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ • กะปิ1ช้อนโต๊ะ • พริกป่น3ช้อนโต๊ะ

เนื้อหมู1กิโลกรัม • น้ำมันพืช200มิลลิลิตร • หอมแดง100ขีด • น้ำตาลทรายขาว2ขีด • ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ • เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ

ฟักทอง1-2ลูก • ไข่ไก่หรือไข่เป็ด10ใบ • น้ำตาลปิ๊บ200กรัม • เกลือ3ช้อนชา • กะทิ100กรัม

มาม่า1ซอง • ไข่ไก่3ฟอง • แครอท • พริก • มะเขือเทศ • น้ำมันพืช • ไส้กรอกหรือปูอัด

ผักกะหล่ำ • หมูบด200กรัม • วุ้นเส้น • ข้าวโพด • เห็ดเข็ม • รากผักชีต้นหอม • กุ้ง • น้ำจิ้มสุกี้

สาคูเม็ดเล็ก1ถุง • หมูบด100กรัม • หัวไซโป้ดอง100กรัม • ถั่วลิสงคั่วตำละเอือด100กรัม • หอมหัวใหญ่200กรัม • น้ำตาลปิ๊บ200กรัม • เกลือ3ช้อนชา

น้ำตาล • เกลือ • ใบเตย • ถั่วเขียวเลาะเปียก • ผงวุ้น • น้ำเปล่า • กะทิ