นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำลงไป250มิลลิลิตรตำพริกหัวหอมกระเทียมใส่ในหม้อซอยตระไคร้ใส่1ต้นน้ำปลา1ช้อนโต๊ะผงชูรส1ช้อนชาปลาร้า2ช้อนโต๊ะใส่ปลากระป๋องลงไป1ป๋องใส่เส้นหมี่ตามรอ3นาทีพอสุกแล้วใส่ใบมะกรูดกับต้นหอมตักใส่ถ้วยพร้อมทาน