นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อ ตำพริก กระเทียม หัวหอม ใส่ตามลงไป

นำตะไคร้มาหั่น ประมาณ 2 นิ้ว จากนั้น ทุบแล้วนำใส่หม้อ

เติมชูรส น้ำปลา รสดี แนะนำปลาร้าลงไป

นำใบผักขี้เหล็กที่ต้มแล้วลงใส่หม้อ จากนั้นเติมหนังวัวหรือไส้หมูลงตาม

รอประมาณ 15 นาที ชิม สามารถเติมเครื่องปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ

จากนั้นใส่ต้นหอม และใบแมงลัก ปิดฝาหม้อ เป็นอันเสร็จ