Ratna Eka Nur Ainy

Bahan : • udang • otak-otak (iris sedang) • sosis (iris sedang) • kerang dara yg sudah di kukus sebelumnya • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • saus tiram • kecap manis •

tepung terigu • tepung maizena • butter • gula halus • kelapa kering • santan kental • kuning telur • pasta pandan • choco chips

kulit lumpia • daun bawang (iris halus) • sosis sapi (iris kecil) • wortel ukuran besar (iris kecil) • telur (kocok lepas) • bawang merah ukuran kecil (iris lembut) • bawang putih (iris lembut) • merica • garam • gula • minyak goreng

roti tawar • selada • mentimun (iris) • tomat (iris) • sosis • telur ayam (saya jadikan 4) • Mayones • Saus • Keju • Margarin

tepung terigu • baking powder • garam • minyak goreng • Air • Bahan topping : • jagung manis • Sosis sapi • mentimun (iris kecil) ga pakai tomat • Bawang bombai (potong halus) • Mayones • Keju parut •

buncis • wortel ukuran sedang • sosis • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • garam • gula • kaldu bubuk • kecap manis • Air

bahan cilok : • tepung tapioka • tepung terigu • telur ayam • daun bawang (potong halus) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • merica bubuk • kemiri (haluskan) • ebi (haluskan) • Air • Bumbu pedas : •

daging ayam (giling) • tepung terigu • tepung tapioka • telur ayam • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kaldu ayam • lada bubuk • garam • Bahan pelapis : •

telur ayam • daging ayam (giling) • tepung roti halus • kaldu ayam • wortel (parut) • jagung (kukus setengah matang) • jamur hitam (kukus setengah matang) • jamur putih (bisa pakai bisa tidak) • sosis • Bahan kuah : • bawang putih • merica •

kulit lumpia (buat sendiri) • daun bawang (iris tipis) • telur ayam • bawang putih (haluskan) • garam • lada bubuk • Minyak goreng (secukupnya)

ayam ukuran sedang • Air • saus sambal • sereh (geprek) • daun salam • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • lada bubuk • kaldu bubuk non MSG • gula pasir • kecap manis • mentega •